10 janvier 2007
TARTES, COULIS et CREME aux FRAMBOISES façon Floradiane (avec des fleurs...): c' est pour bientôt ...
Seulement, en attendant, préparation de la terre de plantation !
Le chantier (inachevé...) et les seaux d'algues
Aujourd’hui, je suis allée voir mes parents : ils habitent une
ville au bord de la mer. Chaque fois que possible, je fais maintenant le plein d’algues,
or du jardin. Je reviens avec le coffre de mon Berlingot plein de ces bienfaits marins :
3 poubelles de 80 litres,
3 de
60 l. et deux seaux de
qui me servent, au début, à remplir le tout.
L’année dernière, j’ai testé sur une plate bande les effets des
algues : résultats concluant avec une récolte de pommes de terre comme je
n’avais jamais eu ! Alors, cette année, algues pour TOUT le jardin, y compris
cette parcelle préparée pour les framboisiers et fraisiers.C'est un excellent engrais naturel, (hormis les bouts de plastiques), c'est sportif (pas
besoin de payer pour des séances de musculation en salle de sport...) et cela ne prends que la peine de les ramasser, en respirant au passage un bon bol
d'air !
Fleurs de framboisiers (Photo Pierrette Nardo)
Ah, au fait, les framboisiers que je vais planter :
4 pieds de framboisiers ROYALTY (non
remontant) : originaire d’Amérique du Nord, cette variété est
exceptionnelle par son coloris pourpre. Les gros fruits abondants et
joufflus, très appétissants sont dotés d’une
saveur particulière, que j’ai hâte de goûter ! Cette variété est
recommandée pour les tartes et confitures. Ces framboisiers sont présentés
comme très vigoureux et décoratifs, car outre la couleur des fruits, les tiges
ont une écorce teintée de rose violet avec du parme et du magenta.
5 pieds de framboisiers LLYODD GEORGES (non
remontant) : une vieille variété aux fruits pas trop gros mais considérée
comme la plus parfumée tant son goût, son parfum, sa saveur sont intenses… Période
de récolte : fin juin début juillet.
5 pieds de framboisiers JOAN SQUIRE (remontant) :
aux tiges lisses avec peu d'épines ! Annoncés comme ayant de beaux fruits
coniques, rouge rubis, gros comme des bigarreaux, avec une grosse production, et
une très bonne saveur gustative. Plante saine, et parait-il, de bonne
résistance aux maladies, réputé meilleur que la très répandue ZEVA.
Framboiser Fall Gold (Photo Pierrette Nardo)
2 autres pieds (j'en ai planté deux en 2006) de framboisiers FALL GOLD (remontant) Celui
là à des fruits jaune doré à maturité, assez gros, saveur douce et sucrée…
Imaginez un bol en cristal, avec des framboises jaunes, des violettes et
quelques pétales de roses… hummmm !
Et aussi, 2 PUYALLUP, vigoureuse variété
ancienne aux fruits parfumés plus 2 ou 3 autres…
Sont aussi prévus 2 groseilliers et une
soixantaine de fraisiers (uniquement des variétés anciennes).
Vidéo
de Floradiane sur M6 dans 100% mag
Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"
de Pierrette Nardo alias Floradiane
Commentaires
passionnant
ouah, ces variétés sont étonnantes ..... à suivre !!!!
Gourmande...
Il va quand même falloir patienter quelques mois !
