carotte_geante2Une surprise de taille, arrachée avec peine à la terre de son jardin par Jean Nardo en ce début 2008: une carotte à la taille et au poids impressionnant de 2k350. Cette carotte de la variété Kabro ne doit rien aux OGM ni à la gonflette chimique, cet excellent légume ayant poussé dans une terre régulièrement enrichie de compost (produit avec les déchets de légumes), d’algues de la mer toute proche, du fumier des poules, pigeons et lapins à qui une partie de ces légumes sont destinés, et de cendres de bois. Ces carottes sont annoncées comme pouvant atteindre le kilo: c'est ici largement dépassé... de plus, la plupart des carottes récoltées en même temps que la géante dépassent largement un kilo. papa_carottes

Là, mon père est en train d'en donner à manger à ses lapins.

papa_carotte_geante2Belle récompense pour cet homme qui fêtera ses 82 hivers en cette année 2008 !
Preuve aussi que le jardinage entretient la forme : hiver comme été, Jean s’occupe de son jardin qui produit pratiquement tous les légumes (et aussi quelques fruits) servant aux repas quotidiens. Le surplus étant offert aux enfants et amis de passage, car l’infatigable jardinier produit beaucoup plus que nécessaire pour les besoins de sa table, malgré les nombreuses conserves préparées par son épouse, fine cuisinière, qui n'en demande cependant pas autant...

papa_prepare_boutures_begoniasSur cette photo, prise en aout 2007, mon père prépare des boutures de pétunias. Ce fier jardinier est aussi un père comblé, car ayant transmis son virus de la "jardinite aiguë" à tous ses enfants, au point que l’une de ses filles (moi...), aussi passionnée de plantes que lui, vient d’écrire un livre qui va sortir début juin 2008 aux éditions Rustica.

papa_orchidees2Jean Nardo ne se contente pas de cultiver les légumes : depuis une vingtaine d’année, il collectionne aussi les orchidées (une bonne centaine de variétés horticoles et botaniques, réparties entre serre chaude et serre froide). Il vient récemment d’acquérir quelques nouveaux spécimens pour lesquels il a eu un coup de foudre.  Là, vous le voyez dans sa serre le 12 janvier 2008: une splendeur... et encore, vous ne voyez  pas les orchidées dans la petite serre  de droite, réservée pour aux variétés ayant besoin de beaucoup de chaleur.

papa_chrysantheme_serreIl apprécie aussi les chrysanthèmes, et depuis fort longtemps c'est un grand plaisir pour lui que de les faire refleurir et grossir, au fil des ans. Il aime bien aussi, à partir de boutures glanées çà et là (jardineries et pots jetés, après leur floraison, au cimetière...) ce qui lui permet d'enrichir le nombre de variétés. Je l'ai photographié en novembre 2007 dans la serre froide en admiration devant ses fleurs

papa_janvier08Mon père, qui a subi une opération du coeur en été 2004 et l’opération d'un cancer au cours de l'été 2006 (avec rayons, puis chimio, puis colostomie...) a toujours des projets de semis et de plantations pour les années a venir. Cela confirme que la passion du jardinage (et l’activité physique que cela suppose), ajoutées aux plaisirs des yeux et aux délices de la table (pourvue en frais et bons légumes et fruits) sont des passeports pour une excellente santé !

Vidéo de Floradiane sur M6 dans 100% mag
Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" de Pierrette Nardo-Floradiane: recettes et conseils, naturels et bio !