10 mai 2009
MANIFESTATIONS Plantes et jardin, animations,cuisine florale,ateliers enfants...
CONFÉRENCES causeries et autres discussions...
ANIMATIONS ateliers enfants: sculptures sur légumes, créations en papier...
DEMONSTRATIONS cuisine des fleurs et du jardin...
Bavarde, vous avez dit bavarde ? certes, un peu, peut-être le suis-je… mais surtout passionnée.
Oui, passionnée par les plantes, qui ont tant d'utilisations !
Comestibles, belles et si bonnes… dans les repas quotidiens, médicinales pour soigner petits bobos et grands maux, cosmétiques pour des soins vraiment naturels, et multiples avec des utilisations diverses au quotidien comme dans les grands jours.
Alors, avec vous j'échange sur ce monde merveilleux des
plantes, qu'elles soient fleurs comestibles, légumes oubliés, plantes
médicinales ou cosmétiques.... lors de manifestations diverses ainsi que dans écoles et bibliothèques.
Divers thèmes sont possibles en fonction de votre manifestation:
Contacter Floradiane
Dans les manifestations suivantes, en vert, mon type d'intervention. Certaines manifestations ne sont pas accessibles au public: elles sont notées à titre informatif, car si je suis proche de votre ville, vous pouvez me contacter juste pour une conférence.
Samedi 18 et dimanche 19 Avril 2009:
Démonstrations, ateliers cuisine, causeries
Le printemps du Bourgailh - 33600 Pessac - Renseignements
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Dimanche 26 avril 2009: 2 Conférences, animation, démonstrations
Journée des fleurs et des saveurs - Place de la République
02200 Soissons - Renseignements: 03 23 59 90 88
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Jeudi 14 mai et vendredi 15 mai 2009
animations "cuisine enfants" non accessible au public
classe de découverte -37270 Montlouis sur Loire - Contact Floradiane
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Samedi 16 et dimanche 17 mai 2009
Démonstrations, ateliers cuisine, causeries
1456 avenue Roger Salengro – 92370 Chaville - Renseignements
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Samedi 30 mai 2009 - Marché aux fleurs
Causeries, démonstrations
Place des Victoires - 92600 Asnières-sur-Seine Renseignements ou tél: 01 41 11 16 56
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Samedi 6 juin 2009 "Des légumes et des fleurs"
Ateliers enfants et causeries avec les mamans
Centre commercial Docks76 - 76000 Rouen
Renseignements
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Dimanche 23 aout 2009 - Fête de la tomate
Conférences, démonstrations, ateliers
36230 Saint Denis de Jouhet - Renseignements
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Samedi 3 et dimanche 4 octobre 2009:
Démonstrations, ateliers cuisine, causeries
Festival Coeur de faune - 80350 Mers-les-Bains - Renseignements
Vidéo Floradiane cuisinant et récoltant des plantes sauvages, sur M6 dans 100% Mag
Vidéo Floradiane et les fleurs en cuisine, sur TV5Monde
Ci-dessous: lors d'une manifestation 
Commentaires
la société d'horticulture de Niort ( dont je suis membre ) est toujours à la recherche de conférenciers..je viens de signaler votre existence
au " bureau "
découverte !
Bonjour, je découvre ton blog, et ma foi, j'ai de quoi lire pour longtemps ! Je suis à faire aussi de l'huile rouge, mais au Québec, pas de fleurs encore le 24 juin...C'est maintenant le moment idéal.
Je suis remontée dans le temps dans tes archives,et en lisant sur les myrtilles(appelées bleuets ici)en janvier 2007, je lis "leur chair intérieure est blanche" en parlant des 'myrtilles d'Amérique"...Je n'ai jamais vu de myrtilles à chair blanche chez moi et pourtant ces petits fruits sont légion ! L'intérieur est pourpre foncé, violacé presque noir et ce, quelle que soit la variété que j'aie pu récolter. Ils sont très riches en anti-oxydants, on en fait des jus très prisés(en plus de toutes les autres formes de consommation), tout comme celui des canneberges.
J'ai vu que tu as planté en 2007 des framboisiers Purple Royalty. Ce sont mes préférés. Le climat de ma région est très froid en hiver,je dois les coucher pour qu'il soient bien couverts par la neige de décembre. Je fais la même chose avec les vignes(seulement 2) de façon à assurer leur survie !
Je retourne lire d'autres archives, il y a matière à découverte !
Myrtilles
La couleur de la pulpe provient des variétés. En France, nous avons quelques myrtilles à corymbes, surnommées d'Amérique, et leur pulpes est blanche (enfin, plutôt ivoire jaunâtre...).
Je cultive 'Bluecrop' et 'Jersey'
Devine ! J'ai trouvé des myrtilles sauvages(indigènes ?) à chair blanche pas loin de chez moi, ben dis donc ! Alors je te donne entière raison !(En fait, tu avais déjà raison malgré mes dires...)Faut juste ouvrir mieux et plus les yeux, bien observer, et découvrir !
J'aimerais bien essayer tes beignets de consoude à ma table mais je risque d'être seule à les manger...Pourtant, ça semble si délicieux ! Merci de nous partager ainsi tes aventures culinaires !
N'hésite pas à faire ces beignets: ils sont très appréciés de tous, y compris des hommes !!!
Dans la pâte, juste avant d'ajouter le blanc en neige, j'avais aussi ajouté des feuilles d'agastache coupées finement.
quoi, tu fais les journées de la nature à Chaville...Ils n'ont pas étés capables de te fournir une animation ici dans le 17 ou le sud 79.??...( comment, je suis égocentrique???)
mes orties lacto fermentées sont mures, seulement je n'ose pas ouvrir le bocal après ce que tu m'en as dit..
Bah....
Nul n'est prophète en son pays !!!
Tu me diras pour les orties, parce que... j'hésite à en refaire!
chouette je l'avais loupé celui la
merci de le mettre !
dernièrement j'ai fait une quiche aux orties et c'est un délice
