Calendrier récolte de plantes, sauvages ou cultivées - 2

Suite de cette liste de périodes de récoltes des plantes, afin d' avoir toute l'année des végétaux utiles, que ce soit pour concocter un soin de beauté, de santé ou en cuisine pour préparer de bons petits plats !

PLANTES de G à O:

GENIEVRE Juniperus communis : les baies sont récoltées en fin d’été

GERANIUM ROSAT Pelargonium x asperum aussi appelé Pelargonium graveolens ou Pelargonium odoratissimum : les feuilles sont récoltées de juin aux gelées

GUIMAUVE Althea officinalis: Récolte des feuille du printemps à l’automne, fleurs tout l’été et racine à l’automne

HOUBLON FEMELLE Humulus luppulus: Les jeunes pousses latérales sont récoltées au printemps, les cônes à l’automne

HYSOPE Hyssopus officinalis: Les feuilles du printemps à l’automne. Les sommités fleuries en fin de printemps et fin d’été

IRIS à PARFUM Iris germanica florentina: Les rhizomes se récoltent en juin/juillet sur des plantes de 3 ans et plus.

JASMIN OFFICINAL Jasminum officinale: Les fleurs sont récoltées lors de la floraison de juin à aout. En climat chaud, non gélif, le JASMIN D'ARABIE, SAMBAC Jasminum sambac fleurit presque toute l’année : les fleurs sont récoltées juste épanouies.

LAURIER SAUCE Laurus nobilis : Les feuilles sont récoltées tout au long de l’année, les baies en fin d’été et début d’automne.

LAVANDE Lavandula La cueillette des fleurs a lieu en été, juste quand elles commencent à s’ouvrir

LIVECHE Levisticum officinalis Ses feuilles sont récoltées d’avril à octobre, les fleurs en juin/juillet, et les graines en août

MARJOLAINE Marjorana hortensis Les feuilles sont récoltées de mai aux gelées (hors zone de l’oranger…), les sommités fleuries au cours de l’été

MARRUBE BLANC Marrubium vulgare Les feuilles et sommités florales sont cueillies au printemps, avant que les fleurs s’épanouissent

MAUVE SYLVESTRE Malva sylvestris, MAUVE MUSQUEE Malva moschata Les feuilles sont récoltées dès le printemps et jusqu’aux gelées , les fleurs au fur et a mesure de leur floraison (de juin à l’automne), les racines des plantes âgées de 2 ans au moins sont récoltées à l’automne

MELISSE Melissa officinalis: Les feuilles sont récoltées d’avril aux gelées, les fleurs ou sommités fleuries de juin à octobre

MENTHE Mentha  Les feuilles des nombreuses variétés sont récoltées dès fin mars en climat doux. Les sommités fleuries sont récoltées en été. Quelques unes : MENTHE BERGAMOTTE Mentha citrata, MENTHE VERTE Mentha spicata, MENTHE NANAH MENTHE MAROCAINE Mentha spicata nana MENTHE POIVREE Mentha piperita, MENTHE POULIOT Mentha pulegium

MONARDE Monarda didyma et Monarda fistulosa Les feuilles sont récoltées de mai au gelées, les fleurs de juin à septembre

MILLEPERTUIS Hypericum perforatum Les sommités fleuries sont récoltés de juin à fin août

MYRTE COMMUNE Myrtus communis Les feuilles sont récoltées toute l’année, les fleurs en été et les baies en automne

OIGNON ROCAMBOLE ou PERPETUEL Allium cepa proliferum Les feuilles peuvent être récoltées au printemps. Les petits oignons en bout de tige sont récoltés en fin d’été

ONAGRE Oenothera biennis La première année, on peut récolter quelques feuilles. La deuxième année, on récolte les jeunes feuilles au printemps, les fleurs et racines en été, les graines en début d’automne

ORIGAN Origanum vulgare En climat doux, les feuilles peuvent être récoltées toute l’année, cueillir les tiges florales avant maturité de juillet à septembre

OSEILLE VIERGE Rumex arifolius, OSEILLE COMMUNE Rumex acetosa, OSEILLE POURPRE Rumex purpurea, OSEILLE-EPINARD Rumex patienta Leurs feuilles sont récoltées du printemps aux gelées.

La première partie: CLIC ICI

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Comments

[Floradiane]

Bravo Ecureuil: tu te prépare des réserves pour l'hiver afin de profiter des bonnes vertus de ces plantes!

[ecureuil]

j'ai déja fait ma menthe poivrée, ma mélisse et mon tilleul ainsi que mes feuilles de framboises et de mures !