19 décembre 2010

Potiron et reine-des-pres pour moelleux gateau bio

De saison, un délice auquel il est difficile de résister...: d'ailleurs il a été mangé dans la journée!Pour un gâteau (moule 26cm): 1 courge sucrine du Berry (un gros kg), ou potimarron (Uchiki Kuri est un régal) ou autres courge à chair dense et sucrée, 4 œufs, 50g d'huile d'olive (= 5c. à soupe), 50g huile de coco (= 5c. à soupe ), 18 g de reine des prés (fleurs sèches), 200g de farine de blé, 50g de farine de lupin, 1 sachet de levure, 50g de rapadura, 60g de sucre de canne, 1 pincée de sel.Mettre le pot de huile de coco dans un... [Lire la suite]

19 décembre 2010

Vers de terre utiles, jardinage bio et respectueux

Indispensables dans la terre et malheureusement décimés par les pesticides chimiques abreuvant certaines cultures, au point de stériliser le sol nourricier... Mes tisanes bien-être