Poudre de rose et autres plantes bio

En cette grise et froide journée, qu'il est bon de "farfouiller" dans mes récoltes estivales !
Pour la galette de ce midi, j'ai fini mon petit pot de poudre de rose, et comme c'était aussi le cas pour quelques autres plantes, cet après midi, j'ai sorti le moulin a café, qui ne me sert QUE pour les plantes et en avant !
Et pourquoi ces poudres ?
Pardi, pour le plaisir d'en parfumer mes petits plats, et encore, aujourd'hui, je n'ai pas préparé mon curry, qui est un mélange d'une douzaine d'épices: rien a voir avec la poudre à dominante de fenugrec vendue en France sous le nom de "Curry"...
Donc, cet après-midi, poudre de rose, d'ortie, de basilic cannelle et de coriandre: toutes plantes, sauf l'ortie récoltée dans la nature, provenant de mon jardin.
Hum, ça sentait bonnnnnnnnnnnnnnnnn dans la cuisine !!!

 Floradiane cuisine les fleurs - 100% mag - M6

Mes tisanes bien-être

Comments

[Floradiane]

Mammapasta, oui, et la rose se marie avec de nombreuses épices.

Jasy, tout le plaisir est pour... La Gazette, enchanté d'être découverte!

Lunazen et DILOU91, oui c'est un grand bonheur que d'avoir un jardin, et tout le monde n'a pas cette chance...

[DILOU91]

Quel plaisir de voir toutes ces poudres, et quelle chance tu as de pouvoir récolter dans ton jardin. A défaut de pouvoir faire de même, je me régale des images et des articles;merci

[lunazen]

Que de bonheur d'avoir une cuisine "à ciel ouvert". Miam !

[Jasy]

Que de bonnes choses pour la santé !
Je m'inviterais bien à manger çà doit être bien bon ;-)
Je change de sujet je tiens à vous remercier pour m'avoir fait découvrir "La Gazette des Jardins" -)
Bonne semaine.
Jasy

[mamapasta]

la poudre de rose est un ingrédient traditionnel du ras-el hanout ....ça ne peut qu'être bon!