09 septembre 2011

Gateau sucré aux pommes de terre violettes

Après avoir bien salivé sur la recette de gateau aux pommes de terre végétalien de Mamapasta, j'ai cuisiné "ma" version, également complètement végétal, mais "a la Floradiane" avec de la poudre de fleurs de basilic cannelle, a l'extraodinaire parfum (que vous pourrez remplacer par de la vanille ou du rhum).Côté pommes de terre, je venais juste d'arracher une grosse récolte de Vitelotte, pomme de terre a chair violette: j'ai tenté l'aventure, et suis arrivée à bon port, car mes 3 hommes ont adorés ce très moelleux gateau aux pommes de... [Lire la suite]