JARDIN légumes quotidiens, conseils jardinage naturel, récoltes

L'automne est la grande période pour la récolte des potirons, courges et autres cucurbitacées : amoureuse de ces végétaux, je n’échappe pas a cette belle récolte de saison, promesse de petites gourmandises ou grands plats familiaux pour l’hiver et le printemps a venir !Comme je les apprécie beaucoup, j’en cultive plusieurs variétés : certaines étant plus favorables aux desserts, d’autres aux poêlées et d’autres aux soupes…Une période de pluie étant annoncée pour les jours a venir, j’ai presque tout rentré à l’abri dans ma serre, ou... [Lire la suite]

   Afin d'obtenir de belles boules de celeri-rave, un petit truc a ne pas oublier : lorsque la boule est déja bien formée, retirez les tiges feuillues du tour, celles qui tombent et dont la base s'ouvre (bien visibles sur ma photo). Au fur et a mesure que ces tiges s'affaissent autour de la boule, arrachez les doucement. Si les feuilles de ces tiges retirées sont bien vertes, ne les jetez pas mais faites les sécher: elles vous seront très utiles, en toutes saisons, pour aromatiser sel, bouillons, sauces ou soupes ! ... [Lire la suite]

2ème partie des plantes se ressemant souvent spontanément seules, et dont, par conséquent, vous pouver garder les graines, car il ne s'agit pas de plantes huybridées (ou elles reviennent à la variété type, tel l'agératum...) et encore moins de plantes OGM.En gardant vos graines, , non seulement vous faites de substancielles économies, mais vous contribuez a sauvegarder la biodiversité végétale, et ne dépendez pas (ou moins) des grainetiers industriels... LES DECORATIVES avec parfois d’autres usagesAgeratum Ageratum houstonianum :... [Lire la suite]

« DANS LA VIE FAUT PAS S’EN FAIRE »… … ou comment jardiner économiquement, facilement et sans (trop) d’efforts ! Oh, certes, dès janvier je fais mes commandes de graines, et me laisse d’ailleurs, régulièrement tenter par quelques variétés que je n’ai pas encore testées… Cependant, je fais aussi confiance à mon ami le jardin, à la générosité de la terre, et aux cycles naturels dont le but est de donner, encore et toujours la vie. Bien sur, obtenir des semis spontanés autant que généreux, évitez de retourner la terre, cela la bouleverse... [Lire la suite]

« DANS LA VIE FAUT PAS S’EN FAIRE »… … ou comment jardiner économiquement, facilement et sans (trop) d’efforts ! Oh, certes, dès janvier je fais mes commandes de graines, et me laisse d’ailleurs, régulièrement tenter par quelques variétés que je n’ai pas encore testées… Cependant, je fais aussi confiance à mon ami le jardin, à la générosité de la terre, et aux cycles naturels dont le but est de donner, encore et toujours la vie. Bien sur, pour obtenir des semis spontanés autant que généreux, évitez de retourner la terre, cela la... [Lire la suite]

Hier, j'ai photographié cette magnifique touffe de pissenlit Taraxacum officinalis, poussant au pied d'un cerise de Montmorency. Ce superbe pissenlit m'a fait penser aux couleurs de Pâques: jaune et vert!Quoi de plus BEAU en effet que cette belle et bonne plante ?A force d'en croquer les fleurs au printemps (et les feuilles un peu avant), je les avais quasiment, hélas, éradiqué de mon jardin... aussi, depuis 2 ans, en me retenant avec force... de manger ces bonnes fleurs, j'ai laissé fleurir les rares rescapés de ma gourmandise, et,... [Lire la suite]

Actuellement en cours de lecture d'un vieux livre, recueil de n° de « Gazette du village », datant de 1865, je trouve un conseil pour faire fuir les chenilles des choux, et éviter que les papillons ne pondent sur les légumes : chic, j’imagine déjà mes légumes ventrus, ayant échappés au vorace appétit des piérides (et de quelques autres) !Forcément, quand on vous annonce que la culture de ces plantes fait fuir ces chenilles, car elles n’aiment pas l’odeur de ladite plante, c’est tentateur, d’autant que familières des cultures associées... [Lire la suite]

Et oui, l’aneth et moi, c’est l’amour fou !!! Ainsi qu’écrit dans le dialogue avec l'aneth (page 29 de mon livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" éditions Rustica),  également évoqué dans le message vous présentant le machaon, un magnifique papillon pondant sur l’aneth, j’aime intensément cette superbe plante aromatique (présente dans ma salade du déjeuner…), et il me le rend bien : il se plait énormément dans mon jardin, ou il fait beaucoup, vraiment beaucoup de bébés… Mon potager avec ces grandes... [Lire la suite]

C’est le moment de semer ce régal des beaux jours revenus ! La chandeleur est traditionnellement, en Poitou-Charentes, une date pour ces semis, mais c’est possible tout le mois de février. Voir ICI un message consacré a la culture de cet excellent et très ancien légume.Dans ma région, les fèves semées très tard (mars/avril) durcissent vite et sont plus sujettes aux attaques de pucerons que les fèves semées en novembre ou en février.Je préviens les installations de pucerons en pinçant les fèves au dessus du 5 ou ... [Lire la suite]

Quel régal : une tartine de (bon) pain (maison...), du beurre (de Surgères) et des FEVES ! Oui, de tendres petites fèves à croquer en hors d’œuvre, miam, j’en salive d’avance… mais il va me falloir attendre quelques mois, car je vais les semer maintenant. Traditionnellement, deux dates faciles à retenir pour le semis : la Toussaint et la Chandeleur Les fèves résistent aux gelées hivernales, sous réserves qu’elles ne soient pas trop avancées en végétation lors des grands froids. Si on les sème trop... [Lire la suite]