26 avril 2009
Recettes économiques et bio avec plantes
Les
beaux jours arrivent…
Les
plantes, c’est prouvé, fournissent une alimentation saine, des soins de beauté
et de santé efficaces.
Dans mon livre "Mes
bonnes plantes et mes bonnes herbes", je vous transmet de très nombreuses recettes
simples, économiques et bio, avec une centaine de plantes très courantes.
Les différents usages des plantes sont abordés: beauté, bien-être, cuisine et jardinage bio, avec de nombreuses recettes dans chaque domaine d'utilisation de la plante.
Tous
ces végétaux peuvent pousser très facilement dans un jardin, certains sur un balcon et nombre
d’entre eux peuvent être récoltés, gratuitement, dans la nature: une promenade dans la campagne devient ainsi une saine et économique façon d'améliorer le quotidien !
Avec Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes - éditions Rustica vous découvrez ( ou redécouvrez) simplement et économiquement les nombreuses vertus des plantes au quotidien !
Floradiane sur M6 dans 100% mag: cuisine des fleurs et plantes sauvages
Livre "Mes bonnes plantes et
mes bonnes herbes"- Pierrette
Nardo-Floradiane
20 février 2009
Plantes et herbes utiles
Suite à quelques mails me posant la même question, voici la
liste des plantes traitées dans mon ouvrage Mes bonnes plantes et mes bonnes
herbes, le tout en compagnie d'une photo prise dans mon jardin au printemps 2008.
Abricotier, Achillée*, Ail, Alchémille*, Amandier, Amarante*,
Aneth, Angélique*, Anis, Armoise*, Artichaut, Aubergine
Bardane*, Basilic,
Bourrache*
Camomille*, Capucine, Carotte*, Carvi, Cassis, Cataire*, Céleri,
Cerfeuil, Cerisier, Chou, Ciboulette, Citronnier, Cognassier, Concombre,
Consoude*, Coriandre
Épinard, Estragon
Fenouil*, Fève, Figuier*, Fougère*, Fraisier*, Framboisier*
Géranium
Haricot, Hysope*
Iris,
Jasmin
Laitue, Laurier*,
Lavande, Lierre grimpant*, Lin, Lis blanc
Maïs, Mauve*, Mélisse, Menthe*, Monarde, Mûrier*, Myrtille*
Navet, Nigelle, Noyer*
Œillet, Oignon, Olivier*, Origan*, Ortie*, Oseille*
Pâquerette*, Pavot et Coquelicot*,
Pêcher, Persil, Poireau, Poirier, Pomme de terre, Pommier, Potiron, Prêle*,
Primevère*, Prunier, Radis, Raifort*, Rhubarbe, Romarin, Roquette*, Rose*
Safran, Saponaire*, Sarriette*, Sauge, Souci des jardins,
Sureau*
Tagètes, Tanaisie*,
Thym*, Tilleul*, Tomate, Tournesol,
Valériane*, Verveine*, Vigne*, Violette*
Toutes ces plantes peuvent être cultivées dans un jardin.
Toutes les plantes marquées d'une astérisque* peuvent être récoltées, gratuitement, dans la campagne,
ou elles poussent à l'état sauvage. Pour le tilleul et le noyer, il
suffit bien souvent de demander au propriétaire l'autorisation de
récolter des fleurs (tilleul) ou des feuilles (noyer).
Vidéo :
Floradiane sur M6 dans 100% mag
Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"- Pierrette
Nardo-Floradiane
06 février 2009
Pour un quotidien nature et bio
Bientôt
Le 14 février vous laisse indifférent(e)
? Pas grave, cet ouvrage vous
sera utile TOUS les jours de l'année, dans divers endroits de la maison: salle de bains, cuisine et
jardin.
Pas de jardin? Pas grave non plus, de très nombreuses
plantes poussent sur un balcon, peuvent être récoltées dans la nature, et bien
sur achetées au marché !!!
Vous
découvrez dans ce livre les nombreuses utilisations, simples et naturelles, de
plantes très courantes, pour un quotidien nature et bio.
Par
exemple, vous concocter une tisane coquine..., un bain douceur a l'aneth, une
eau dentaire à la menthe, des huiles adoucissantes (ou minceur...) pour le
corps avec une foule de recettes simples et économiques pour la beauté, mais
aussi côté bien-être, santé et cuisine (avec des recettes gourmandes...).
Le pratique n'est pas oublié, avec des conseils de jardinage naturel, vous ferez
pousser facilement ces plantes dans votre jardin ou sur votre balcon.
«
Mes bonnes plantes
et mes bonnes herbes » permet économiquement et écologiquement de
découvrir et d’utiliser les vertus des plantes au quotidien : le persil ne sert
pas qu’a décorer une assiette, il est aussi utile pour la beauté et excellent
pour la santé !
28 octobre 2008
Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
Ça y est, mon premier livre est édité !
Pour un quotidien
nature et bio, « Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes », éditions
Rustica, vous invite à
découvrir les utilisations surprenantes de plantes souvent très connues.
Ce livre présente les différentes facettes d’une centaine de plantes :
-- comment les cultiver naturellement au jardin (conseils bio),
-- leur utilité côté bien-être et santé,
-- leurs multiples utilisations pour une cuisine inventive, tout autant
qu’économique,
-- les usages pour une beauté naturelle,
Chaque fiche plante propose de nombreuses recettes bio
dans ces 4 domaines abordés. Des
anecdotes historiques, légendaires ou peu connues complètent cette
présentation originale.
Cet ouvrage représente une vie de passion végétale et de pas mal
d'essais: jardinage, cuisine et recettes beauté/santé ayant commencé
dès mon adolescence... il y a plus de 40 ans! Toute petite, mes
parents nous ont appris à jardiner (je suis l'ainée de 5 enfants) et
emmenés dans les champs et les bois pour quelques récoltes (champignons
et autres plantes).
Adolescente, je confectionnais mes soins beauté/santé: mes
parents, après parfois quelques sourires..., m'achetais les produits
(par ex. du son en sac de 25 kg chez le boulanger...) ou les plantes
que je ne trouvais pas dans le jardin familial ou la campagne proche.
Les recettes santé/beauté de ce livre, utilisées au quotidien depuis plusieurs décennies, sont réalisées avec des plantes et quelques produits simples et naturel,présents dans la plupart des cuisine tels huile d'olive ou de tournesol, crème fraîche, œufs, son de blé ou d'avoine, fruits...
Pour ce livre, j'ai ouvert un autre blog, entièrement dédié aux échanges, suite à sa lecture. N'hésitez pas à m'y poser vos questions, faire vos critiques et autres commentaires, uniquement liés à cet ouvrage, sur Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
Vidéo Floradiane sur M6 dans 100% mag legumes anciens et fleurs comestibles
