17 mars 2011

Purins et macérations - Pierrette Nardo - éditions Rustica

Des trésors pour votre jardin que ces préparations maison, concoctées avec des plantes (pouvant être récoltées dans la nature) et de l'eau de puie (facile à récupérer). Dans ce livre, je présente de très nombreuses plantes pouvant faire l'objet de préparations, efficaces, destinées aux soins des plantes (purins, macérations, décoctions, infusions): écologiques et efficaces, ces préparations servent pour soigner, nourrir ou faire fuir quelques indésirables. Ces traitements, qui permettent de faire face à la plupart des problèmes... [Lire la suite]

16 mars 2011

Gazette des jardins

Le n° 96 de la Gazette des jardins mars/avril est tout juste paru: elle maintenant en vente dans les kiosques: du 100% jardin, avec, dans ce n° un bel article de Lydia et Claude Bourguignon: Dynamiser la terre sans la dynamiter ! Mon dernier livre: Cuisinons les fleurs
10 mars 2011

Cuisinons les fleurs - Pierrette Nardo

C'est pour bientôt: sa naissance officielle étant annoncée pour le 21 mars, ce qui, avouez le, est de circonstance pour un livre consacré a la cuisine des fleurs ! Pour chaque fleur présentée, sont proposées de gourmandes recettes, la façon de la cultiver au jardin (ou sur un balcon) ainsi que quelques vertus, les belles ayant plus d'un tour dans leurs pétales. Si de beaucoup de fleurs peuvent être cultivées, nombreuses sont celles pouvant être récoltées dans la campagne, ce qui fait de la cuisine florale une cuisine... [Lire la suite]
09 mars 2011

Salon de la gastronomie -Franqueville Saint Pierre

La Normandie a l'honneur avec un 2ème salon de la gastronomie dimanche 13 mars, à Franqueville Saint Pierre. Vous m'y retrouverez avec des démonstrations et conférences sur les fleurs et plantes sauvages comestibles. Tous les renseignements sont ICI    Mon livre sur la cuisine des fleurs va paraitre très bientôt: Cuisinons les fleurs
02 mars 2011

Senteurs secrètes - parfums et savons naturels artisanaux

Une très belle boutique réelle et virtuelle, ou je vous invite à découvrir de fabuleux parfums naturels et de somptueux savons artisanaux, également naturels!"Parfois, on trouve un vieux flacon qui se souvient, D'où jaillit toute vive une âme qui revient." (Charles Baudelaire, Les Fleurs du Mal)Ce fragment de poésie représente tout ce que « Senteurs secrètes », une de mes adresses coups de cœur, peut vous apporter : du rêve, de la poésie, de la beauté avec des parfums naturels.Par la magie de leur senteur, eaux et vinaigres de... [Lire la suite]
22 février 2011

Aneth et Galette de pain

J'ai un faible pour ce type de pain: vite préparé et inratable, le pain, sous forme de galettes et le parfait compagnons d'un plat de crudités dinatoire. Galettes aux 2 aneths : 100 g de farine de sarrasin, 150g de farine 5 céréales, une grosse cuillère à soupe de graines d'aneth moulues, une grosse c. à soupe d'aneth frais (ou, en cette saison: sorti du congélateur...), une grosse cuillère à soupe de germes de blé, une pincée de sel, levure*, une pincée de sucre, environ 200ml eau. Mélanger le tout, a la main, puis laissez lever... [Lire la suite]

20 février 2011

OGM, c'est non !!!

Cette affiche n'est pas au gout de tout le monde... et pourtant, elle soulève bien des inquiétudes: l'homme apprenti sorcier ne maitrise pas tout, et  végétaux ne réagissent pas forcément comme l'humain le souhaite, voir réaction de l'amarante résistant a un désherbant systémique bien connu...Amarante résistante CLIC  Floradiane cuisine les fleurs - 100% mag - M6 Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
Posté par FLORADIANE à 11:41 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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03 février 2011

Gaz de Schiste: catastrophes en vue ?

Le Gaz de Schiste, vous savez ce que c'est, et pourquoi les sous sols de Terre Mère sont en danger, tout comme la nature au dessus ?Pour en savoir plus, cette vidéo, faite par nos amis Canadiens, avec leur délicieux accent. Gaz de schiste : révolution énergétique ou catastrophe environnementale ? Des infos très complètes a lire: Notre planète info Pétition CLIC
30 janvier 2011

Poudre de rose et autres plantes bio

En cette grise et froide journée, qu'il est bon de "farfouiller" dans mes récoltes estivales !Pour la galette de ce midi, j'ai fini mon petit pot de poudre de rose, et comme c'était aussi le cas pour quelques autres plantes, cet après midi, j'ai sorti le moulin a café, qui ne me sert QUE pour les plantes et en avant !Et pourquoi ces poudres ?Pardi, pour le plaisir d'en parfumer mes petits plats, et encore, aujourd'hui, je n'ai pas préparé mon curry, qui est un mélange d'une douzaine d'épices: rien a voir avec la poudre à... [Lire la suite]
27 janvier 2011

Saint Valentin, cadeau coquin

Une offre coquine des éditions de Terran vous donne un cadeau parfait pour la Saint Valentin. Un cadeau amoureux et gourmand,  dont vous profiterez à deux, toute l'année !Mon ouvrage "Les recettes amoureuse du jardin coquin" avec, pour un euro de plus, le jeu de carte "La ceinture d'Aphrodite": cuisine amoureuse et recettes gourmandes s'associent avec un jeu de cartes très coquin, pour vous faire passer de bons moments, câlins, gourmands ou épicés... C'est là: Recettes amoureuses et jeu de cartes... [Lire la suite]