21 juillet 2010

Fruits & légumes magazine

"Les recettes amoureuses du jardin coquin" mis àl'honneur sur le site de "Fruits & légumes magazine" là: http://www.flmag.fr/Actus_2010.htmDans le n° estival de cet excellent magazine (pensez donc: il est consacré à mes grands chéris que sont légumes et fruits !), vous pourrez aussi découvrir 3 recettes provenant de ce petit livre rose... aux recettes trèèèèèèèèèèèèèèèèès gourmandes !Fruits & légumes magazine est vendu en kiosques et sur abonnement

16 juillet 2010

Cassis, vin et liqueur

Un délicieux petit fruit de saison, bon pour la santé, car très riche en anti-oxydants: pensez à en ajouter en une poignée à vos salades vertes !Un peu moins sage... mais cependant excellentes, 2 boissons très agréables à déguster lors d'hivers gris et froids, en pensant, qu'il n'y a pas si longtemps, ces nectars étaient utilisés à des fins thérapeutiques, et oui, les vins médicinaux ne sont plus guère à la mode..., cependant, il ne faut pas oublier que ce boissons étaient consommées, régulièrement certes, mais en très petites... [Lire la suite]
04 juillet 2010

Travaux au jardin en juillet

  « Juillet ensoleillé, remplit cave et grenier. » et ce n'est pas vraiment le meilleur moment pour partir en vacances: il faut penser aux légumes hivernaux et la période des conserves et confitures est commencée en fanfare avec les fruits rouges !DU CÔTE DES FLEURSPaillez, si ce n’est déjà fait, les massifs (paille, tontes de gazon préalablement séchées, broyat, paillette de lin…) afin de limiter l’évaporation, et la pousse de plantes non souhaitées : les adventices, généralement affublées du triste nom de “mauvaises... [Lire la suite]
22 juin 2010

Roses pour un teint de rose

Ah, ce merveilleux parfum des roses: qui y résiste ???Pas moi en tout cas, et je plonge plusieurs fois par jour mon nez dans le cœur de ces somptueuses et odorantes fleurs!Actuellement, c'est leur pleine saison, alors, profitez en pour faire sécher des pétales qui tout au long de l'hiver embaumeront votre maison (si vous en préparez des pot-pourris secs ou humides) et vous serviront en cuisine et soins de beauté.Profitez aussi  de leurs pétales frais, pour préparer votre lotion quotidienne: elle servira pour madame aux soins du... [Lire la suite]
20 juin 2010

Coquelicot en salade

Voici revenu le beau mois de juin et ses éclatants coquelicots! Tout est bon dans cette jolie fleur: les jeunes rosettes de feuilles sont dégustées au printemps, crues en salades ou cuites dans soupes ou terrines de verdure. Ensuite, les pétales, jeunes ovaires puis graines participent aux mets du début de l'été.Pour cette salade, servie à un diner, j'ai associé le flambloyant coquelicot à la douce valériane: le tout formant une harmonie aux effets apaisants.Salade coquelicot et valérianePréparation: 10 min – Pas de cuissonPour 4... [Lire la suite]
14 juin 2010

Mes tisanes bien-être = Mes bonnes tisanes

Voila mon petit dernier:               un ouvrage entièrement consacré aux tisanes. Initialement, le titre prévu était "Mes bonnes tisanes", et surprise en voyant la maquette, le titre est devenu "Mes tisanes bien-être", le staff de l'éditeur ayant trouvé, sans doute, que cela serait plus "accrocheur"... Le contenu, soigneusement testé, seule ou en famille, est une incitation à boire plus, pour aller mieux ! Avec de l'eau et quelques végétaux,... [Lire la suite]

05 juin 2010

Travaux au jardin en juin

Le jardin commence à être bien rempli, toutefois côté légumes, il faut maintenant commencer à penser à... l'hiver !DU COTE DES FLEURSSurveillez les plantations et arrachez, éventuellement, les adventices gênantes. Retirez fleurs et feuilles fanées ou malades.Paillez, mulchez, « BRFfez »… mais ne laissez pas la terre nue !Plantez les dahlias, en régions très froides.Continuer de planter des glaïeuls, par petits groupes.Plantez les annuelles semées les mois précédents.Semez, a partir de la fin juin,  en pépinière : Ancolies,... [Lire la suite]
01 juin 2010

Sang contaminé ? Tous concernés...

Il fallait s'y attendre: notre sang n'est pas indemne de contamination par la chimie de synthèse...Un de nos plus éminents toxicologues s'est penché sur ce délicat sujet, passé sous silence depuis longtemps: nous sommes littéralement imbibés de polluants et de toxiques. Des dizaines de contaminants circulent dans notre sang. Année après année, ils s’accumulent dans notre corps et les mamans les transmettent même aux fœtus !Je ne peux que vous inciter à lire son livre, afin autant que faire se peut, de limiter pour vous et vos... [Lire la suite]
31 mai 2010

Oui, les plantes communiquent !

Depuis toujours, je parle régulièrement à mes plantes, et mon jardin se porte plutôt bien, donc...J'ai tout particulièrement apprécié  "L'esprit des plantes" de Jacques Mitsch, dont vous pouvez avoir un aperçu dans cette, trop, courte vidéo
27 mai 2010

Plantes se ressemant seules : que du bonheur !!!

« DANS LA VIE FAUT PAS S’EN FAIRE »… … ou comment jardiner économiquement, facilement et sans (trop) d’efforts ! Oh, certes, dès janvier je fais mes commandes de graines, et me laisse d’ailleurs, régulièrement tenter par quelques variétés que je n’ai pas encore testées… Cependant, je fais aussi confiance à mon ami le jardin, à la générosité de la terre, et aux cycles naturels dont le but est de donner, encore et toujours la vie. Bien sur, pour obtenir des semis spontanés autant que généreux, évitez de retourner la terre, cela la... [Lire la suite]