FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes

Cuisine des fleurs comestibles,legumes anciens et plantes sauvages par Pierrette Nardo. Recettes cuisine florale, legumes oublies, conseils jardinage naturel et bio.Soins beaute naturelle. Animation ateliers jardin, demonstrations cuisine des fleurs

30 avril 2009

Plantes et beauté naturelle: trésors de la nature

Jardin de beauté - 3 - les légumes

courge_masque_douceurAIL : Antiseptique et assainissant (peaux acnéiques) il aurait aussi la propriété d’activer la repousse des cheveux

ARTICHAUT: Nettoie et tonifie (peaux grasses), éclaircit le teint.

AUBERGINE: Hydratante, calmante, régénérante et nourrissante, elle sert aussi, carbonisée, de dentifrice.

CAROTTE: Adoucissante, cicatrisante, rajeunissante, elle purifie, raffermit, assouplit et régénère toutes les peaux. (Pulpe, huile infusée, huile de graines)

CELERI: Adoucissant et raffermissant, il tonifie la peau et atténue les taches pigmentaires.

CHOU: Cicatrisant et régénérant, il soulage eczéma et dartres, soigne les peaux grasses et acnéiques. (Feuille, jus)

CONCOMBRE: Adoucissant, décongestionnant et hydratant, il convient à toutes peaux avec un plus pour les peaux grasses car il resserre les pores. (Pulpe, jus)

COURGE/POTIRON: Adoucissante, hydratante, émolliente et cicatrisante, elle soulage aussi les (petits) coups de soleil.

CRESSON: Blanchissant, il atténue les taches de rousseur et autres. Assainissant, cicatrisant et tonifiant pour la peau, il assainit le cuir chevelu (anti-chute).

ÉPINARD: Astringent, cicatrisant, tonifiant et régénérant, il éclaircit le teint.

FENOUIL: Adoucissant, anti-rides, défatiguant et stimulant

HARICOT: Adoucissant, calmant et anti-ride

LAITUE: Adoucissante, calmante, hydratante, elle soulage les peaux irritées et acnéiques.

NAVET: Hydratant et régénérant, il est utile en cas de couperose, peaux sensibles et acnéiques.

oignons_decoction_cheveuxOIGNON: Le jus d’oignon lutte contre la chute des cheveux (massages) et sert pour donner des reflets cuivrés aux cheveux bruns (jus et infusion de peaux).

POIREAU: Calmant, adoucissant il soulage les peaux couperosées et donne de beaux reflets aux cheveux bruns.

POMME DE TERRE: Anti-inflammatoire, anti-rides, calmante, décongestionnante, tonifiante, elle soulage gerçures et dartes, adoucissante et blanchissante pour les mains, elle atténue aussi les poches sous les yeux.

TOMATE: Astringente, éclaircissante et raffermissante, elle éclaircit le teint, nettoie et soigne les peaux grasses et acnéiques.



Floradiane cuisine les plantes sauvages - M6 dans 100% mag

26 avril 2009

Recettes économiques et bio avec plantes

Les beaux jours arrivent…

achillee_huileLes plantes, c’est prouvé, fournissent une alimentation saine, des soins de beauté et de santé efficaces.

Dans mon livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes", je vous transmet de très nombreuses recettes simples, économiques et bio, avec une centaine de plantes très courantes.

Les différents usages des plantes sont abordés: beauté, bien-être, cuisine et jardinage bio, avec de nombreuses recettes dans chaque domaine d'utilisation de la plante.

Tous ces végétaux peuvent pousser très facilement dans un jardin, certains sur un balcon et nombre d’entre eux peuvent être récoltés, gratuitement, dans la nature: une promenade dans la campagne devient ainsi une saine et économique façon d'améliorer le quotidien !

Avec Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes - éditions Rustica vous découvrez ( ou redécouvrez) simplement et économiquement les nombreuses vertus des plantes au quotidien !


Floradiane sur M6 dans 100% mag: cuisine des fleurs et plantes sauvages

Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"- Pierrette Nardo-Floradiane

04 octobre 2008

Raisin

raisins_coupe

Texte chronique radio "Minute nature et bio" sur Hélène FM

Actuellement en nous sommes en période de vendanges, et c'est la pleine saison du raisin, à déguster sous toute forme en cuisine, mais aussi en cosmétique. 

Raisin et vin sont utilisés depuis l’antiquité pour des soins de beauté. Reconnu pour ses vertus nutritives exceptionnelles, son utilisation, a d’ailleurs envahit les cosmétiques et les luxueux spa, lieux cultes du bien-être. Plus simplement, et économiquement, vous pourrez à la maison profiter des vertus du raisin:

Jus, pulpe, pépins, feuilles de vignes rouges se révèlent de puissants anti-oxydants. Votre beauté, qui mérite les grands crus, n’aura pas à craindre de « souffler dans le ballon », lors d’un contrôle d’alcoolémie. Le jus de raisin, fraîchement pressé est un tonifiant : passez simplement avec un coton sur la peau. L’huile de pépins, légère et fluide, ne poissant pas, est une excellente huile de base pour massages et préparations beauté. Par ailleurs, le suc des jeunes bourgeons de la vigne atténue les taches de rousseur.

Allez Mesdames nous sommes entre nous, aussi je vous confie une petite recette, très efficace pour lutter contre les outrages du temps : en clair, pour limiter le vieillissement prématuré de la peau du visage et les rides, dont nous nous passerions fort bien !

Masque tonifiant : 2 cuillères à soupe de levure en paillette, un peu de jus de raisin maison, 1c. à café d'huile de pépins de raisin, 1 c. à café de miel.

Mélangez le jus de raisin avec la levure et l’huile, jusqu'à obtenir une texture onctueuse. Non, vous ne mangez pas cette délicieuse préparation : vous l’étalez sur le visage et le cou, puis laissez poser une vingtaine de minutes. Rincez à l’eau claire, et admirez-vous.

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Livre « Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes » de Pierrette Nardo-Floradiane

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11 septembre 2008

Plantes et beauté naturelle

Jardin de beauté - 2 - les plantes aromatiques

camomille_romaine_recolteElles sont là, dans votre jardin, sur votre balcon, ou dans la campagne et n'attendent qu'un geste de vous ou pour se transformer en soins de beauté naturelle, sans chimie kkbeurk.
La plupart d'entre elles, juste mise à infuser dans un peu d'eau douce, vous offrent déjà d'excellentes lotions de beauté. Cette infusion ajoutée de l'argile, des paillettes de levures, des germes de blé... vous donneront des masques efficaces... Et à moindre coût !

Petite liste de ces belles, avec leurs principales vertus, vous offrant une beauté nature.

ARNICA- Décongestionnante, antiseptique et cicatrisante, elle est utile pour peaux grasses et couperosées, ainsi que contre chute des cheveux.

 AUBEPINE - Adoucissant peaux sèche

BARDANE - Soigne acné, eczéma et de nombreux problèmes de peaux. Astringente et désinfectante, utile peaux grasses. Décoction adoucissante et anti-chute de cheveux.

 BASILIC - Tonifiant et antirides : peaux sèches/normales

 BLEUET - Adoucissant, anti-rides toutes peaux y compris sensibles/couperosées et soins des yeux

 BOURRACHE (fleurs, huile des graines) - Adoucissante, calmante et purifiante.

 CAMOMILLE - Anti-inflammatoire, adoucissante, cicatrisante, régénérante, pour peaux sèches, sensibles, allergiques, irritées. Elle sert pour les yeux fatigués et pour donner des reflets aux cheveux.

bardane_feuilles_decoctionCERFEUIL - Régénérant, assouplissant et anti-rides, c’est le « secret » de beauté de Diane de Poitiers.

CONSOUDE - Astringente, cicatrisante et régénérante pour peaux acnéiques, irritées et coups de soleil.

COQUELICOT- Pavot (pétales, graines) - Adoucissant et anti-rides, peaux tendance sèches. Graines exfoliantes

GERANIUM - Antiseptique, cicatrisant, anti-inflammatoire, régénérant : convient à toutes peaux

GUIMAUVE - Adoucissante et anti-inflammatoire, elle sert pour peaux sensibles, irritées, dartres, gerçures, acné.

HAMAMELIS - Astringent modéré, adoucissant.

HYSOPE - Purifiante et assainissante, stimule la pousse des cheveux.

IRIS (fleur, rhizome) - Adoucissant pour la peau. Sert aussi pour les dents

LAURIER - Antiseptique, anti-inflammatoire, assainissant, cicatrisant, sert pour acné et couperose.

LAVANDE - Antiseptique, cicatrisante, anti-inflammatoire, anti-allergique, peaux normales à grasse, acné, couperose.

LIERRE GRIMPANT - Décongestionnant et raffermissant : peaux irritées, cellulite

LIS - Adoucissant pour peaux déshydratées, âgées, sensibles et irritées (coups de soleil).

mauve_recolteMAUVE - Adoucissante, anti-inflammatoire et émolliente pour peaux irritées, sensibles, sèches, dartres

MELISSE - Adoucissante, rééquilibrante et revitalisante pour peaux tendance grasses

MENTHE - Antiseptique, anti-inflammatoire, astringente, cicatrisante pour peaux normales à grasses, acné, couperose.

MILLEPERTUIS - Adoucissant, anti-inflammatoire, anti-rides pour peaux sensibles, ridées, acnéiques et brûlures.

NIGELLE de DAMAS (huile et graines) - Purifiante et vivifiante contre acné, mycose et pour tonifier les cheveux

NOYER (feuilles) - Anti-inflammatoire et adoucissant pour peaux irritées, fragiles, eczéma. Donne de l’éclat aux cheveux foncés.

ORIGAN - Antiseptiques, cicatrisant, stimulant pour peaux irritées et acnéiques. Assainit le cuir chevelu (pellicules)

ORTIE - Assainissante et reminéralisante pour peaux normales à grasses, acné, eczéma, irritations. Lutte contre la chute des cheveux, la transpiration et renforce les ongles cassants.

ORTIE BLANCHE - Calmante peaux sèches et sensibles. Active la pousse des cheveux, combat la chute et lutte contre les pellicules.

souci_maceration_huileOSEILLE - Astringente, cicatrisante, rafraîchissante. Sert aussi de lotion assainissante pour les cheveux.

ONAGRE (huile)-  Adoucissante, régénérante et nourrissante

PAQUERETTE - Anti-inflammatoire et raffermissante, elle sert surtout en huile infusée.

PENSEE SAUVAGE - Adoucissante et nettoyante pour dermatoses, dartres et eczéma.

PERSIL - Anti-rides, astringent, décongestionnant, cicatrisant pour peaux fatiguées, couperosées. Eclaircit le teint (taches de rousseur).

PISSENLIT - Atténue les taches de rousseur, éclaircissant, revigorant et régénérant.

PLANTAIN - Adoucissant, il sert pour peaux sèches et irritées.

PRELE - Cicatrisante et reminéralisante, elle ralentit le vieillissement de la peau, renforce ongles et cheveux.

REINE DES PRES - Anti-inflammatoire et cicatrisante, elle sert pour eczéma, irritations et contre cellulite

ROMARIN - Astringent, anti-inflammatoire, cicatrisant, raffermissant, il sert pour peaux grasses, fatiguées et ridées. Il lutte contre les pellicules et la chute des cheveux bruns (fonce un peu).

melisse_versee_baingnoireROSE - Adoucissante, astringente, raffermissante, anti-rides pour peaux ridées, fatiguées, matures.

SARIETTE - Cicatrisante, raffermissante et stimulante.

SAUGE - Assainissante, anti-inflammatoire, raffermissante, pour peaux grasses, couperosées, ridées, eczéma. Elle lutte contre les pellicules, la chute des cheveux bruns (fonce un peu) et la transpiration.

SOUCI - Adoucissant et calmant pour peaux sèches, irritées, acné, eczéma et dartres. Il éclaircit les cheveux.

SUREAU (fleurs) - Adoucissant, calmant, éclaircit le teint, pour peaux sèches, irritées, acné, eczéma et dartres.

tilleul_lotionTILEUL (fleurs) - Adoucissant et calmant pour peaux sèches, irritées, sensibles, eczéma et dartres. Il éclaircit les cheveux.

THYM - Antiseptique et raffermissant pour peaux grasses, acné, eczéma.

VERVEINE - Adoucissante, calmante, décongestionnante et tonique pour couperose et irritations des yeux.

VIOLETTE - Calmante, émolliente.

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Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" de Pierrette Nardo-Floradiane

 

02 février 2008

Haricots pour beau grain de peau

En cette saison hivernale, chouchoutez votre peau avec un masque aux haricots. Et oui : les fayots, boudés par les belles élégantes, sous prétexte de minceur et de « perturbations » de leurs petits ventres…, peuvent par ailleurs  donner une extraordinaire douceur à la peau !

haricots_preparation_farineLa farine de haricot se fait en broyant des grains secs dans un moulin à céréales ou un moulin à café électrique par petites quantités, avec pauses, pour ne pas faire chauffer l’appareil.
Coté pratique, faire en deux ou trois temps : vous laissez le moulin a café sur la table et broyez par petites étapes en cours de journée. Lors d’une séance de broyage je procède ainsi, avec quelques tours de moulin dès le matin, au petit déjeuner. Le soir, sans avoir fait griller le moteur de mon moulin a café, des haricots sont réduit en farine pour 3 généreuses utilisations.

La farine de haricots se conserve ensuite quelques mois dans un pot en verre soigneusement fermé.

haricots_farine_inacheveeMasque doux (toutes peaux, surtout fatiguées et ternes) : 3c. à soupe de farine de haricot, une c. café d’huile d’olive, une c. à soupe de miel, un peu de lait chaud (moins d’ un demi verre).
Mélangez les ingrédients en ajoutant progressivement le lait chaud jusqu'à obtenir une consistance lisse et sans grumeaux, pas liquide ni trop pâteuse. Laissez reposez 3 min, le temps que la farine absorbe les liquide : il est souvent nécessaire de remettre un peu de lait. Appliquez ensuite sur le visage et le cou, y compris près des yeux.

Les restes de ce masque seront utilisé pour les mains (qui ne mettent pas toujours de gants pour faire la vaisselle…) ou le buste : nos délicates rondeurs féminines étant aussi très adeptes de douceur.

haricot_masque_preparationLaissez poser 20 minutes pendant lesquelles vous n’êtes là pour personne : les téléphones seront décrochés pour faire une vraie pause beauté… cependant, rien ne vous interdit une musique douce, pour profiter de cet instant rien qu’à vous.

La pause terminée,  nettoyez avec un gant humide.  Passez ensuite une eau florale ou infusion maison de plantes douces douce telles camomille ou tilleul, et mettre ensuite votre crème ou huile de soins préférée.

Admirez ensuite le résultat dans votre fidèle miroir. Béat d’admiration, il vous répondra : oui ma reine, votre peau est plus belle, lumineuse, reposée… et toute douce !

haricot_masque_detailUne autre recette (pourquoi se limiter ?), contre les irritations, dartres et peaux rêches: 50g de haricots secs, eau douce.
Laissez trempez les haricots toute la nuit et cuire le lendemain, en utilisant l’eau de trempage. Egouttez, passez les graines au moulin a légumes. Si la pâte est trop épaisse, détendre avec l’eau de cuisson. Appliquez sur visage, cou, mains et autres parties du corps irritées, comme un masque. Laissez poser 20 à 30 min avant de retirer.

Pfftttt, les picotements, démangeaisons et irritations s’envolent comme par magie, et laissent une peau toute douce en prime, le tout naturellement, sans chimie beurk…

Vous n’avez aucune excuse, vraiment, pour ne pas essayer ces excellentes recettes de beauté,  efficaces, rapides à préparer, fort économiques, ce qui est très  apprécié de votre compte en banque !!!

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10 janvier 2008

La cuisine du jardin au fil des saisons

Les légumes, c’est admis, sont bons pour la santé. Donc, au quotidien, ils doivent faire partie du déjeuner et dîner… sans pour autant passer systématiquement des heures à les cuisiner !  Couv_HS_cuisine        Le Hors série de La Gazette des Jardins est un bon petit livre, aux recettes simples ou élaborées, vraiment cuisinées au quotidien par des gens comme vous et moi… qui n’ont pas forcément « que ça a faire »! Toutes les recettes de ce recueil sont des préparations faisant partie du quotidien de jardiniers… ou de gourmets appréciant de pouvoir renouveler des préparations donnant une large place aux légumes en FONCTION DES SAISONS, car,  ne l'oublions pas, les légumes sont meilleurs et plus riches en nutriments quand ils sont récoltés à leur terme et en saison (donc, pas de tomates ou de poivrons en janvier,  cultivés sous serre et venant de très loin...).
Quelques exemples de recettes hivernales, histoire de vous faire saliver un peu : Betteraves à l'escabèche, Gratin de chou aux chataîgnes... Au printemps: Tarte salée aux chénopode, Ragoût de petits pois aux artichauts... En été: Bricks à l'amarante, pâtes aux aubergines... En automne: Tagliatelles à la fondue de poireaux, Raviolis de courge rouge,  Navets farcis aux champignons… et une kyrielle d’autres recettes plaisir. Vous m'y retrouverez aussi avec des recettes fleuries: amaranthes, dahlia, fleurs de prairies, tilleul...
Ce petit livre de forme carré, très pratique est vendu 10 euros, uniquement par son éditeur :   LA GAZETTE DES JARDINS
A offrir ou à s’offrir sans tarder, car cet ouvrage est édité en quantité limitée, et ce qui est rare devient  vite précieux !

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Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" de Pierrette Nardo-Floradiane: recettes et conseils, naturels et bio !

18 août 2007

Masque a la pêche

Une gourmandise du visage : Pour avoir une peau de pêche, facile, rien de mieux qu’un masque avec ce, délicieux, fruit !

La pêche est hydratante, nourrissante et calmante, elle convient tout particulièrement aux peaux déshydratées et sèches. En cette saison, vous utilisez sa pulpe. L’hiver ce sera l’huile extraite de ses noyaux qui prendra soin de votre délicate peau. Au printemps, les ravissantes et fragiles fleurs de pêcher vous serviront pour réaliser une eau florale, aux propriétés éclaircissantes.

Une recette de masque: D’abord, deux compresses, dont une dans laquelle sera découpé 3 trous (nez et yeux). Ensuite, choisir une petite pêche bien mure. Pelez la et passez là au mixer. Ajoutez une bonne cuiller à soupe de miel, une cuiller à café bombée de crème fraîche ENTIÈRE. Je vous vois venir : pas de crème allégée pour cette délicieuse recette, non, de la vraie crème, bien épaisse et bien grasse : votre peau n’est pas au régime minceur, elle…

peche_masque_farineA ces ingrédients, vous ajoutez une c. à café de son d'avoine ou de germes de blé,  une demi cuillère à café d'huile de noyaux de pêche (ou d’abricot, plus facile à trouver).

Mélangez soigneusement le tout. Appliquez sur votre visage et cou, puis recouvrez avec les compresses, qui maintiennent le tout, et empêchent les coulures.

Laissez agir 20 minutes. Rincez ensuite avec un gant humide avant de passer une lotion maison (réalisée avec des fleurs de mauve) ou votre lotion habituelle.

C'est un délicieux masque, qui vous rendra belle… à croquer !!!

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