La cuisine du jardin au fil des saisons
Les
légumes, c’est admis, sont bons pour la santé. Donc, au quotidien, ils doivent
faire partie du déjeuner et dîner… sans pour autant passer systématiquement des
heures à les cuisiner ! 
Le Hors série de La Gazette des Jardins est un bon petit livre,
aux recettes simples ou élaborées, vraiment cuisinées au quotidien par des gens
comme vous et moi… qui n’ont pas forcément « que ça a faire »! Toutes les
recettes de ce recueil sont des préparations faisant partie du quotidien de
jardiniers… ou de gourmets appréciant de pouvoir renouveler des préparations
donnant une large place aux légumes en FONCTION DES SAISONS, car, ne
l'oublions pas, les légumes sont meilleurs et plus riches en nutriments quand
ils sont récoltés à leur terme et en saison (donc, pas de tomates ou de
poivrons en janvier, cultivés sous serre et venant de très loin...).
Quelques exemples de recettes hivernales, histoire de vous faire
saliver un peu : Betteraves à l'escabèche, Gratin de chou aux chataîgnes...
Ce
petit livre de forme carré, très pratique est vendu 10 euros, uniquement par
son éditeur : LA GAZETTE DES JARDINS
A offrir ou à s’offrir sans tarder, car cet ouvrage est édité en quantité
limitée, et ce qui est rare devient vite précieux !
Vidéo
de Floradiane sur M6 dans 100% mag
Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"
de Pierrette Nardo-Floradiane: recettes et conseils, naturels et bio !
Masque a la pêche
Une gourmandise du visage : Pour avoir une peau de pêche, facile, rien de mieux qu’un masque avec ce, délicieux, fruit !
La pêche est hydratante, nourrissante et calmante, elle convient tout
particulièrement aux peaux déshydratées et sèches. En cette saison, vous
utilisez sa pulpe. L’hiver ce sera l’huile extraite de ses noyaux qui prendra
soin de votre délicate peau. Au printemps, les ravissantes et fragiles fleurs
de pêcher vous serviront pour réaliser une eau florale, aux propriétés
éclaircissantes.
Une recette de masque: D’abord, deux compresses, dont une dans laquelle sera découpé 3 trous (nez et yeux). Ensuite, choisir une petite pêche bien mure. Pelez la et passez là au mixer. Ajoutez une bonne cuiller à soupe de miel, une cuiller à café bombée de crème fraîche ENTIÈRE. Je vous vois venir : pas de crème allégée pour cette délicieuse recette, non, de la vraie crème, bien épaisse et bien grasse : votre peau n’est pas au régime minceur, elle…
A ces ingrédients, vous ajoutez une c. à café de son d'avoine ou de germes de
blé, une demi cuillère à café d'huile de
noyaux de pêche (ou d’abricot, plus facile à trouver).
Mélangez soigneusement le tout. Appliquez sur votre visage
et cou, puis recouvrez avec les compresses, qui maintiennent le tout, et empêchent les coulures.
Laissez agir 20 minutes. Rincez ensuite avec un gant humide avant de passer
une lotion maison (réalisée avec des fleurs de mauve) ou votre lotion
habituelle.
C'est un délicieux masque, qui vous rendra belle… à croquer !!!
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