De saison, un délice auquel il est difficile de résister...: d'ailleurs il a été mangé dans la journée! Pour un gâteau (moule 26cm): 1 courge sucrine du Berry (un gros kg), ou potimarron (Uchiki Kuri est un régal) ou autres courge à chair dense et sucrée,...

Cette année, si la production de tomates est hélas catastrophique (dans mon jardin certes, mais aussi dans bien des régions), il n’en est pas de même pour les courgettes ! Elles semble adorer les pluies régulières et me donnent… des courgettes à profusion....