legumes anciens - FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes

Suivre ce blog

KOKOPELLI : un nom qui fait fantasmer Baumaux ???

Copie d'un courrier émanant de l'association Kokopelli : Le piratage à la mode Baumaux s'étend sur la toile Nous prions nos ami(es) de nous pardonner d'envoyer un second mail aussi rapproché du premier. Il nous parait, cependant, important de porter à...

Posté par FLORADIANE à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardinage bio, légumes anciens, jardin naturel, association Kokopelli, kokopelli, graines bios, kokopelli baumaux, tomates kokopelli

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2009

Poireau à deux têtes

Floradiane cuisine les fleurs et plantes sauvages dans 100% mag sur M6 Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"- Pierrette Nardo-Floradiane

Posté par FLORADIANE à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: legumes anciens, legumes bio, jardin bio, légume d'hiver, poireau saint victor

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2009

Poêlée de panais épicée

J’aime beaucoup le panais, cru ou cuit. Pour moi, ce n’est pas un légume oublié, comme on le qualifie maintenant, car gamine (il y a quelques décennies…), j’en mangeais régulièrement, mon père en faisant pousser dans le potager familial: c'était un, délectable,...

Posté par FLORADIANE à 09:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes oubliés, légumes anciens, recettes coquines, légumes bio, panais, recette aphodisiaque, recettes panais, cuisine aphrodisiaque

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mars 2008

CAPUCINES naines, grimpantes ou tubéreuses

Je les aime toutes ! Que ce soit la Capucine grimpante Tropaelum majus, la naine Tropaelum minus, la tubéreuse Tropaelum tuberosum, ou encore celle des Canaries Tropaeolum peregrinum, au feuillage finement découpé: toutes dansent une folle farandole dans...

Posté par FLORADIANE à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: capucines, fleur comestible, fleurs comestibles, legumes anciens, semis capucine, livre recettes économiques, livre jardin bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 mars 2008

Cuisine bio, c’est quoi ? Recettes bio, comment ?

Et oui, que ce "cache" derrière ces mots : recettes bio, cuisiner et manger bio ? Le bio est devenu à la mode, c’est même une déferlante sur l’alimentation et les produits de beauté au point que les grands groupes industriels (et bien chimiques…) s’y...

Posté par FLORADIANE à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine végétale, recettes, legumes anciens, fruits, cereales, dietetique, legumes, livre recettes economiques et bio, livre recettes bio pierrette nardo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2008

Crosne du Japon (Stachys affinis bunge)

Ce curieux petit légume tire son nom de la commune de Crosnes (Essonne), où il fut cultivé pour la première fois, en 1882 par Auguste Pailleux et Désiré Bois. Dès la fin février (suivant régions...), jusqu'à fin avril (sous réserve de trouver encore de...

Posté par FLORADIANE à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre Pierrette Nardo, jardinage bio, légumes oubliés, culture crosne, légumes anciens, livre recettes économiques, livre recettes économiques pierrette nardo

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2008

Chou Daubenton et filets de merlan

Le chou, cru ou cuit, est un merveilleux légume à apprécier toute l’année. Cependant, il est plus souvent présent sur nos tables hivernales, du fait d’un choix plus limité en légumes frais qu’aux beaux jours de l’été. Dans mon jardin : choux frisés, de...

Posté par FLORADIANE à 04:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre Pierrette Nardo, legumes anciens, chou ancien, chou daubenton, livre recettes economiques, livre jardin bio, livre recettes économiques et bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2007

Topinambours à la roquette

- En voulez vous quelques uns ? - Oh oui : nous les mangerons ce soir ! Alors, par-dessus le grillage, ma voisine me donne de beaux tubercules roses : des topinambours. Ces légumes, souvent consommés cuits de multiples façons, sont aussi très agréables...

Posté par FLORADIANE à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine végétale, recettes bio, livre Pierrette Nardo, legumes anciens, topinambour, livre beauté naturelle, livre recettes economiques et bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 octobre 2007

Semis de fève (Vicia faba)

Quel régal : une tartine de (bon) pain (maison...), du beurre (de Surgères) et des FEVES ! Oui, de tendres petites fèves à croquer en hors d’œuvre, miam, j’en salive d’avance… mais il va me falloir attendre quelques mois, car je vais les semer maintenant....

Posté par FLORADIANE à 21:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine végétale, legumes anciens, feves, fève, livre recettes économiques et bio, livre jardinage naturel, livre beauté naturelle avec plantes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 avril 2007

ARROCHE un légume "oublié", délicieux et facile !

ARROCHE Atriplex hortensis, variété cultivée surnommée Belle dame : à semer. ARROCHE ROUGE Atriplex hortensis var. rubra : à semer Les semis se font en place, de mars à août, à exposition ensoleillée, en lignes distantes de 50 cm. Eclaircir ensuite à...

Posté par FLORADIANE à 00:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardinage bio, légumes oubliés, légumes anciens, jardin naturel, cuisine du jardin, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 février 2007

HYSOPE : aromatique en cuisine

Très bonne plante mellifère et médicinale, elle me sert aussi en cuisine.Les fleurs et feuilles fraîches, en quantité modérée peuvent donner du tonus à une banale salade, et figure parmi les herbes à mettre dans marinades ou pâtés. Préparation d'un beurre...

Posté par FLORADIANE à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur comestible, legumes anciens, cuisine gourmande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2007

Soupe aux légumes oubliés

Qui les a « oublié »? En dehors des grandes surfaces, ces légumes ont depuis toujours, fait les délices des jardiniers. Oui, tout est là : autant que je me souvienne, chez mes parents, topinambours, panais, salsifis, scorsonères, crosne et autres rutabagas...

Posté par FLORADIANE à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine végétale, legumes anciens, legumes bio, légumes bio, potager économique, anti-crise, jardin anti-crise, potager bio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote