06 février 2009
Pour un quotidien nature et bio
Bientôt
Le 14 février vous laisse indifférent(e)
? Pas grave, cet ouvrage vous
sera utile TOUS les jours de l'année, dans divers endroits de la maison: salle de bains, cuisine et
jardin.
Pas de jardin? Pas grave non plus, de très nombreuses
plantes poussent sur un balcon, peuvent être récoltées dans la nature, et bien
sur achetées au marché !!!
Vous
découvrez dans ce livre les nombreuses utilisations, simples et naturelles, de
plantes très courantes, pour un quotidien nature et bio.
Par
exemple, vous concocter une tisane coquine..., un bain douceur a l'aneth, une
eau dentaire à la menthe, des huiles adoucissantes (ou minceur...) pour le
corps avec une foule de recettes simples et économiques pour la beauté, mais
aussi côté bien-être, santé et cuisine (avec des recettes gourmandes...).
Le pratique n'est pas oublié, avec des conseils de jardinage naturel, vous ferez
pousser facilement ces plantes dans votre jardin ou sur votre balcon.
«
Mes bonnes plantes
et mes bonnes herbes » permet économiquement et écologiquement de
découvrir et d’utiliser les vertus des plantes au quotidien : le persil ne sert
pas qu’a décorer une assiette, il est aussi utile pour la beauté et excellent
pour la santé !
18 mai 2008
ACACIA des gourmandises à foison !
Tout le monde n’a pas
la chance d’avoir un jardin mais les acacias blancs Robinia pseudo-acacia poussent abondamment dans la campagne
ou ils se sont naturalisés. En allant vous promener, loin des routes et des champs cultivés (et traités...), vous pourrez récolter de
quoi concocter quelques gourmandises : apéritifs, gelées, vinaigre
aromatisé, desserts…
Les fleurs d’acacia peuvent être aussi être ajoutées crues dans des salades composées (hors-d'œuvres) ou de fruits, pour de délicats desserts. Cuites à la vapeur, leur goût de fleur de pois permet de les servir comme légume, avec viandes ou poisson.
Attention
seules les fleurs sont comestibles, les feuilles et les graines sont toxiques.
ŒUFS
FLEURIS à L'ACACIA
Préparation
: 10 min - Cuisson : 45 min en tout
Pour 4 personnes : 200g
net de fleurs d’acacia (sans tiges vertes), un litre de lait d’amandes ou d’épeautre,
8 œufs, 3 c à soupe de miel d’acacia.
Ne pas préchauffer le four !!!
Faites chauffer le lait jusqu'à ébullition. Jetez y les fleurs d’acacia (ou
gardénia ou magnolia) et laissez infuser 20 min.
Filtrez en pressant bien les fleurs.
Mélangez les œufs dans saladier. Ajoutez le lait et le miel.
Mettre au four, au bain marie pendant 30 min avec un th. 4, puis 5 min th 8 et
position grill, juste pour faire prendre couleur (à surveiller…).
Vidéo Floradiane sur M6 (récoltes dans les bois et cuisine des fleurs)
29 janvier 2008
La Gazette des Jardins et les adventices du jardin
De sains délices a portée de main !
Ces merveilleuses plantes participent à la diversité de la végétation, avec souvent de fort belles fleurs. Elles nous renseignent sur la nature de notre terrain : les sols acides, alcalins, sablonneux ou très humides hébergeant des plantes typiques et toutes, grâce à leurs racines, améliorent la structure du sol.
Certaines servent pour traiter le jardin, en fonction de leurs propriétés
insecticides, fongicides ou nutritives, d’autres (ou les mêmes) enrichissent le
compost. Beaucoup ont des propriétés médicinales, cosmétiques et/ou sont
délicieuses dans nos assiettes. Toutes nourrissent insectes, oiseaux et
papillons car leurs fleurs sont riches en pollen. Qui sont ces extraordinaires
plantes, dotées de tant de vertus ?
Lisez la suite dans le n° 77 de La Gazette des Jardins qui consacre un dossier à ces "pestes" maudites par de nombreux jardiniers et d'ailleurs, fort injustement, appelées "mauvaises herbes"...
La Gazette est vendue en kiosques et sur abonnement
J'y ai fait une petite liste de certaines de ces plantes qui poussent "toutes seules" et sont souvent parées de nombreuses vertus. Comme la plupart sont comestibles (et fort bonnes), il y a aussi quelques gourmandes recettes !
Vidéo
de Floradiane sur M6 dans 100% mag
Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"
de Pierrette Nardo-Floradiane
21 novembre 2007
NOUVELLE VIE... des bas et collants!
Ah qu’ils nous font
la jambe belle, les bas et collants en dentelle !
Mais aussi, comme ils
filent vite…
Ils nous laissant un
peu désemparées devant leur brièveté, qui n’a d’égale, parfois, que leur
cherté !
Après s’être étirés
sur nos jambes, leurs avoir tenu chaud tout en les embellissant, ils deviennent
des petites boules souples et douces. Ces « usagés » existent dans
une large gamme de couleurs, ou cependant, les nuances « chair »,
« noir » et « bruns » dominent fortement, car des jambes
vertes, nous n’y sommes pas prêtes...
Que faire de ces bas dont nous ne voulons pas ?
Les jeter au feu,
quand une maille a décidé de glisser sur la longueur de votre jambe, après avoir fait
amie/ennemie avec un ongle ébréché, les griffes du chat… voir la main de « chéri » ?
Que nenni, ces
coûteuses petites choses, au jardin, vont rendre d’inestimables services. Ces
ruineuses nécessités vont devenir des liens souples, parfaits pour attacher les
tomates, aubergines et autres jeunes arbres. Et oui, avant de définitivement
aboutir dans la poubelle ménagère, la douceur de nos collants en fait de
merveilleux liens : très solides, tout en conservant une souplesse
élastique, ils maintiennent parfaitement une foule de plantes au jardin.
Donc, ne jetez
plus les bas, mi-bas et collants qui vont s’accumuler cet hiver. La belle saison revenue, dans le jardin, ils seront les bienvenus. Vous verrez que là aussi, vu le nombre de liens nécessaires dans un jardin, ces collants vous manqueront lorsque vous en aurez
besoin, tout comme ces traîtres qui filent avant un important
rendez-vous !
Si vous n’avez pas de
jardin, ne riez pas, pensez aux copains (et copines…) qui seront ravis de
l’aubaine : des liens pour leurs trésors… végétaux (donnés avec la même
générosité qu’ils mettent à filer...), ça ne se refuse pas ! De plus, ces
matières aux mailles très fines, une fois enfilées sur un entonnoir, seront parfaites, mais oui,
pour filtrer les infusions, décoctions et autres purins de plantes si utiles à la
beauté et santé d’un jardin.
Ce qui s’appelle
maintenant du "recyclage" était nommé "petites économies" il y a
quelques décennies, mais c'est toujours en usage…
A noter : Il
n’est pas nécessaire, vraiment, que ces futurs liens soient signés des très chers grands noms de
la haute couture…
Les collants achetés en lots de 5 (avec le 6ème
gratuit…) en solderies font aussi parfaitement l’affaire !
Vidéo
de Floradiane sur M6 dans 100% mag
Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"
de Pierrette Nardo-Floradiane: recettes et conseils, naturels et bio !
27 septembre 2007
Automne baroque, et fruits de saison en folie !
Automne baroque, c’est le nom de mon dernier vêtement : jupe, blouse sans manches, veste et chapeau.
Pourquoi ce nom ?
Parce que les couleurs, les textures (brillantes et texturées) accompagnées de
2 sortes de dentelles font un ensemble un peu « précieux» et dans l’esprit
du style baptisé baroque.
La plupart de mes vêtements
à thème ont un nom, logique : des vêtement « tableaux » sont
baptisés comme les œuvres peintes.
Sur le thème de l’automne, j’ai : « Cendrillon » (jupe, blouse, veste, béret), « Potirons et compagnie » (pantalon, blouse, veste et béret), « Et rond et rond, petits potirons » (combinaison pantalon et chapeau potiron), "Automne" (jupe, blouse et chapeau), « Vendanges» (combinaison pantalon et béret), « Un pommier en automne » (robe et chapeau pomme), ainsi qu’une cape nommée « Partage », tous des vêtements plutôt chauds, or, ce week-end, j’interviens à Bormes les mimosas, pour la manifestation Santo Coupo. Dans cette manifestation dédiée à la gourmandise et aux fruits d'automne, je vais m’occuper des ateliers cuisine destinés aux enfants, les « Pitchouns ».
Et normalement, dans
cette région fin septembre, c’est encore une température quasi estivale, plus
chaude que dans ma Charente Maritime. Alors, petit tour dans mon armoire aux
tissus, le temps de trouver des tissus légers, mais aux couleurs de l'automne. Ensuite? Coupe et pique : c’est juste fini à temps. J'y ai quand même passé presque 2 semaines, à raison de plusieurs heures par jour... mais comme tous mes vêtements, c'est parti pour de longues années d'usage, car les tissus se lavent en machine: du beau et pratique!
Je taille des formes
simples (généralement mes patrons perso) et je travaille avec des appliqués : je dessine d’abord mes motifs sur
du papier (récup feuilles imprimées), découpe les tissus et applique avec un
point broderie.
Des pommes, poires et raisins, en jersey/satin saumon, une dentelle "vert mousse de sous bois en automne" et un tissu de couleur... "prune"!
La jupe en cours: sa base est volantée avec de la dentelle verte, comme l'entre deux (qui est un côté de la jupe) bordée d'une autre dentelle (beige et ocre).
La veste est entièrement en dentelle verte, avec des motifs "fruits" appliqués.
Pas eu le temps de
photographier l’ensemble terminé, alors, au choix : vous venez ce week-end
à Bormes les Mimosas et vous profitez de Santo Coupo pour déguster une foule de gourmandises, automnales ou pas, … ou vous attendez la semaine prochaine pour les photos !!!
Vidéo
de Floradiane sur M6 dans 100% mag
Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"
de Pierrette Nardo-Floradiane: recettes et conseils, naturels et bio !
