28 mai 2009

Beauté, cuisine, jardin, santé: des plantes tous usages!

Dans la revue Plantes & Santé de Juin, ma chronique "Jardin médicinal" est consacré à la bardane, une superbe plante fort utile, entre autres, pour la douceur de notre peau et de nos cheveux. Dans le n° de juin de  Biocontact (distribué gratuitement en boutiques bio), vous me retrouverez avec un article sur la beauté naturelle, comportant conseils et recettes. Et puis, avant l'été, vous pouvez me rencontrer: Samedi 30 mai 2009:Marché aux fleurs - Place des Victoires  - 92600 Asnières-sur-Seine -... [Lire la suite]

20 février 2009

Plantes et herbes utiles

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31 août 2008

France BLEU La Rochelle

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23 juin 2008

Huile rouge au millepertuis

Alerte: c'est demain le 24 juin, date rituelle pour récolter le millepertuis, à midi, heure solaire (donc 14h: heure d’été) ! J’ai  fait aujourd'hui une belle  récolte de sommités fleuries de cette lumineuse plante: macérât et teinture... macèrent, car hélas, il y a menace de pluie demain: on peut se demander si c'est vraiment l'été ??? Si ce n’est pas le cas, j’irais récolter de feuilles de noyer, à faire également maintenant, comme pas mal d’autres plantes aux vertus médicinales : à la Saint Jean, beaucoup sont au... [Lire la suite]
29 mars 2008

CAPUCINES naines, grimpantes ou tubéreuses

Je les aime toutes ! Que ce soit la Capucine grimpante Tropaelum majus, la naine Tropaelum minus, la tubéreuse Tropaelum tuberosum, ou encore celle des Canaries Tropaeolum peregrinum, au feuillage finement découpé: toutes dansent une folle farandole dans mon jardin... et ne demandent qu'a faire la même chose dans le votre ! Les capucines sont des plantes lumineuses, et vigoureuses, qui peuvent servir de couvre sols (naines ou grimpantes laissées sans supports) : c’est pratique quand on arrive dans une maison, ou... [Lire la suite]
27 février 2008

Crosne du Japon (Stachys affinis bunge)

Ce curieux petit légume tire son nom de la commune de Crosnes (Essonne), où il fut cultivé pour la première fois, en 1882 par Auguste Pailleux et Désiré Bois. Dès la fin février (suivant régions...), jusqu'à fin avril (sous réserve de trouver encore de la semence) vous pouvez planter ce délicat légume. Mettre en terre, trois tubercules par trou, à une profondeur dune vingtaine de cm. Ces poquets seront espacés de quarante cm. Si vous en faites plusieurs rangs, laissez une soixantaine de cm entre chaque. Le crosne... [Lire la suite]
24 janvier 2008

PIMPRENELLE Sanguisorba minor, coté jardin

La petite pimprenelle, spontanée en Europe n’est présente que dans les textes du Moyen âge. Utilisée en cuisine, elle semble un peu négligée des médecins (même Sainte Hildegarde de Bingen la prescrit très peu). Cependant, Platine de Crémone écrit d’elle en 1588 : « elle donne appétit et volupté ». Cette petite plante est cultivée dans les potagers depuis au moins le XVIe siècle. Au XVIIIe, elle est en bonne place dans le potager du Roi à Versailles, destinée aux salades de Louis XIV. Introduite en Amérique du nord au XVII'... [Lire la suite]
16 juillet 2007

Reine des prés (Filipendula ulmaria)

Amie de notre minceur, cette plante vivace, que l'on peut utiliser entièrement, des fleurs aux racines, soulage bien de nos misères, que l'on soit jeune ou pas ! Le temps exécrable de juin à empêché beaucoup de récoltes : impossible de cueillir des plantes destinées au séchage par temps humide… et il pleuvait presque tous les jours ! Heureusement, certaines, qui en temps normal sont grillées par le soleil dés le début juillet, apprécient ce surcroît d’eau : la spirée (Spirea ulmaria est son ancien nom) ou reine des prés en... [Lire la suite]