recettes bio - FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes

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Velouté au potimarron et chataignes

Comme promis ce matin, sur les ondes de France Bleu La Rochelle, qui m'a demandé s'il était possible de mettre du Pineau des Charentes dans une soupe, j'ai testé une soupe au potimarron, a la châtaigne et au pineau des Charentes, qui jouera la vedette...

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Tags: recettes bio, potimarron, recettes economiques et bio, soupe au potimarron, soupe sucree au potimarron, veloute au potimarron, veloute potimarron

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9 septembre 2011

Gateau sucré aux pommes de terre violettes

Après avoir bien salivé sur la recette de gateau aux pommes de terre végétalien de Mamapasta, j'ai cuisiné "ma" version, également complètement végétal, mais "a la Floradiane" avec de la poudre de fleurs de basilic cannelle, a l'extraodinaire parfum (que...

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Tags: cuisine végétale, recettes bio, gateau pomme de terre, gateau sucré aux pommes de terre, pommes de terre en dessert, gateau à la pomme de terre

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2 mai 2011

Galette végétarienne aux carottes

Avec un peu de retard, mais tout vient à point a qui sait attendre… voici la recette promise aux participants de l’atelier cuisine bio, que j’ai animé début avril à Dax, lors de « Mangeons sain pour vivre bien ». Galette végétalienne aux carottes Pour...

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Tags: cuisine végétale, recettes bio, cuisine bio, recette vegetarienne, galette vegetale, galette vegetarienne, recette vegetalienne

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10 mars 2011

Cuisinons les fleurs - Pierrette Nardo

C'est pour bientôt: sa naissance officielle étant annoncée pour le 21 mars, ce qui, avouez le, est de circonstance pour un livre consacré a la cuisine des fleurs ! Pour chaque fleur présentée, sont proposées de gourmandes recettes, la façon de la cultiver...

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Tags: recettes bio, pierrette nardo, cuisine des fleurs, cuisine bio, cuisinons les fleurs, editions terre vivante, livre cuisine des fleurs

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22 février 2011

Aneth et Galette de pain

J'ai un faible pour ce type de pain: vite préparé et inratable, le pain, sous forme de galettes et le parfait compagnons d'un plat de crudités dinatoire. Galettes aux 2 aneths : 100 g de farine de sarrasin, 150g de farine 5 céréales, une grosse cuillère...

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Tags: recettes bio, galette de pain, recette végétale, recette vegetarienne, pain a l'aneth, aneth

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30 janvier 2011

Poudre de rose et autres plantes bio

En cette grise et froide journée, qu'il est bon de "farfouiller" dans mes récoltes estivales !Pour la galette de ce midi, j'ai fini mon petit pot de poudre de rose, et comme c'était aussi le cas pour quelques autres plantes, cet après midi, j'ai sorti...

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Tags: cuisine végétale, plantes comestibles, recettes bio, cuisine des fleurs, cuisine bio, recettes economiques et bio, poudre de plante, poudres de plantes

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12 janvier 2011

La Gazette des jardins - recettes au cannabis sativa

Ne manquez pas La Gazette des Jardins n°95, vendue en kiosques à partir du 15 janvier (pensez à la réserver, c'est plus prudent...).Vous m'y retrouverez avec la rubrique "Le cannabis dans la cuisine" présentant des recettes cuisine et beauté, pour les...

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Tags: recettes bio, jardinage bio, gazette des jardins, la gazette des jardins, legumes anti-crise, chanvre alimentaire, recettes cannabis, recettes chanvre

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11 janvier 2011

Nouvelle Cuisine Bio, a découvrir

Cuisine bio, c'est quoi? Comment fait on ? J'avais écrit un message sur la cuisine bio ICI. Je viens de découvrir un sympathique groupe de jeunes femmes gourmandes prodiguant les vertus d' une saine cuisine diététique et bio, qui régale, sans excès !...

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Tags: recettes bio, cuisine bio, cuisine gourmande bio, nouvelle cuisine bio

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29 décembre 2010

Voeux

2010 se dépêche de partir pour laisser bientôt la place à la petite nouvelle: l'année 2011 !Ne regrettez pas 2010 qui n'a peut être pas été à la hauteur de vos espérances... et pensez à l'année à venir, porteuse de tous les espoirs. De tout cœur, je vous...

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Tags: recettes bio, pierrette nardo, cuisine bio, jardin bio, voeux, bonne annee, floradiane, voeux floradiane

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19 décembre 2010

Potiron et reine-des-pres pour moelleux gateau bio

De saison, un délice auquel il est difficile de résister...: d'ailleurs il a été mangé dans la journée! Pour un gâteau (moule 26cm): 1 courge sucrine du Berry (un gros kg), ou potimarron (Uchiki Kuri est un régal) ou autres courge à chair dense et sucrée,...

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Tags: recettes bio, potimarron, courgette, desserts courges, gateau a la courge, gateau au potimarron, recettes courges, recettes potimarron

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18 novembre 2010

CRÊPES à la FARINE DE POIS CHICHE

La fraicheur arrivant, des envies-de-petites-choses-qui-tiennent-au-corps se font sentir...ce qui est normal après une grande période de fraîches salades composées !Pour accompagner des plats CHAUDS de légumes/céréales, quoi de mieux que des crêpes au...

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Tags: recettes bio, recettes végétariennes, recettes végétales, crepes farine pois chiche, crepes pois chiche, farine pois chiche, pois chiche

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9 novembre 2010

Navet et carotte en salade

Ce midi, je me suis régalée d’une fraiche et vivante assiette du jardin : légumes arrachés au moment de les déguster ! Pour une personne : un carotte (ne souhaitant pas de viande, j’ai retiré la grosse limace lovée dans la crevasse de la carotte… et cette...

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Tags: recettes bio, recette bio, assiette vivante, carotte salade, cuisine vivante, energie vivante, navet jaune, salade carotte navet

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14 octobre 2010

Pain au chanvre, graines et farine de Cannabis sativa

Lors d’une manifestation en Charente, j’ai fait quelques achats gourmands : du safran, du miel, de la farine, de l’huile et des graines de chanvre bio (et aussi quelques bouteilles de bière au chanvre pour les fistons…). Ravie je suis, car j’avais lu...

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Tags: recettes bio, chènevis, Cannabis sativa L., chanvre, chanvre bio, graines de chanvre, pain au chanvre, chanvre pain, farine de chanvre

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29 septembre 2010

Paté végétal estival

Hum, oui, c’est la saison des conserves, et j’en ai fait pour l’année… Pour les aubergines, j’ai pesé après passage au four : j’ai seulement retiré la peau carbonisée du coté de la plaque du four : fidèle à mon habitude de ne pas éplucher les légumes,...

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Tags: cuisine végétale, recettes bio, cuisine bio, aubergine recette végé, paté végétal, paté végétal aubergines, paté végétal poivrons, pate vegetal

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11 septembre 2010

Poélee de haricots au romarin

Chaque jours il y en a de nouvelles qui murissent, alors crues ou cuites, les tomates font partie des menus de tous les jours, presque à chaque repas !Les haricots verts ou beurre sont aussi un légume de saison qui ne manque pas dans mon, généreux jardin...

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Tags: recettes bio, proteines de soja texturees, haricot beurre, romarin, haricots verts, panisse, recette vegetale, romarin en cuisine

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