recettes economiques et bio - FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes

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Velouté au potimarron et chataignes

Comme promis ce matin, sur les ondes de France Bleu La Rochelle, qui m'a demandé s'il était possible de mettre du Pineau des Charentes dans une soupe, j'ai testé une soupe au potimarron, a la châtaigne et au pineau des Charentes, qui jouera la vedette...

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Tags: recettes bio, potimarron, recettes economiques et bio, soupe au potimarron, soupe sucree au potimarron, veloute au potimarron, veloute potimarron

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30 janvier 2011

Poudre de rose et autres plantes bio

En cette grise et froide journée, qu'il est bon de "farfouiller" dans mes récoltes estivales !Pour la galette de ce midi, j'ai fini mon petit pot de poudre de rose, et comme c'était aussi le cas pour quelques autres plantes, cet après midi, j'ai sorti...

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Tags: cuisine végétale, plantes comestibles, recettes bio, cuisine des fleurs, cuisine bio, recettes economiques et bio, poudre de plante, poudres de plantes

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8 décembre 2010

Citrons confits au sel

L’autre jour, dans le rayon fruits et légumes de ma boutique bio, il y avait des citrons, mimis comme tout car tout petits (et de surcroit très juteux !) : j’ai donc fait un « plein » en prévision de cette recette, certes simplissime, mais si utile pour...

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Tags: recettes economiques et bio, recette bio, citron confit au sel, citrons au sel, citrons confits, citrons confits au sel

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14 juin 2010

Mes tisanes bien-être = Mes bonnes tisanes

Voila mon petit dernier: un ouvrage entièrement consacré aux tisanes. Initialement, le titre prévu était "Mes bonnes tisanes", et surprise en voyant la maquette, le titre est devenu "Mes tisanes bien-être", le staff de l'éditeur ayant trouvé, sans doute,...

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Tags: livre plaisir, livre utile, livre recettes economiques, recettes economiques et bio, boissons bio, boissons santé, infusions, tisanes, tisanes natures et bio

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9 avril 2010

Anti-crise, recettes économiques et bio avec plantes

Les beaux jours arrivent… Les plantes, c’est prouvé, fournissent une alimentation saine, des soins de beauté et de santé efficaces. Dans "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes", du potager aux jardin fleuri, vous trouverez des recettes anti-crise, simples,...

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Tags: plantes sauvages, beauté avec plantes, cuisine du jardin, livre jardin bio, recettes economiques et bio, recettes avec plantes, potager anti-crise

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5 octobre 2009

Basilic cannelle à l’apéritif

Avant que la fraicheur automnale et les pluies ne les fassent disparaitre, récoltez vite vos basilics. Avec le délicieux basilic cannelle, préparez un excellent vin à servir à l’apéritif. Le basilic cannelle est mon chouchou… CLIC, mais vous pouvez utiliser...

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Tags: recettes économiques et bio, recette bio, aperitif au basilic, basilic cannelle, basilics, recette economique, vin apéritif

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5 septembre 2009

Tomates provençales

Une recette estivale, facile et vite faite : les tomates à la provençale.Et là, je n'ai pas résisté à prendre en photo cette palette de couleurs et de saveurs... Je cultive plusieurs variétés de tomates, n'ayant pas les mêmes usages, ni les mêmes saveurs....

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Tags: cuisine bio, recettes économiques et bio, recette facile, tomate, tomates, tomates provencales, tomates a la provencale

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30 août 2009

Fleurs de basilic : des épices dans votre jardin !

Le basilic indissociable des salades, et de la cuisine estivale en générale peut devenir une « épice » très appréciée en hiver !En effet, quelque soit la variété de basilic, les SOMMITÉS FLEURIES, une fois séchées prennent une odeur délicieusement épicée....

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Tags: recettes bio, cuisine des fleurs, gastronomie florale, cuisine bio, trucs économiques, recettes économiques et bio, basilic, basiliccannelle

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28 mai 2009

Beauté, cuisine, jardin, santé: des plantes tous usages!

Dans la revue Plantes & Santé de Juin, ma chronique "Jardin médicinal" est consacré à la bardane, une superbe plante fort utile, entre autres, pour la douceur de notre peau et de nos cheveux. Dans le n° de juin de Biocontact (distribué gratuitement en...

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Tags: livre Pierrette Nardo, jardinage bio, recettes beauté, livre recettes économiques, recettes economiques et bio, livre usages des plantes

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25 mars 2009

Chou branchu du Poitou en salade

Voila une petite, et rapide, recette de SAISON ! Et oui, ce n'est PAS la saison des courgettes, ni des tomates, ni des concombres... Qu'on se le dise !!! Quand j’étais gamine, mes parents nous emmenaient (je suis l’aînée de 5 enfants) dans les champs...

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Tags: recettes bio, chou ancien, chou daubenton, recettes de santé, recettes economiques, recettes economiques et bio, chou branchu de poitou

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11 mars 2009

Gestes écologiques et économiques

Voilà un livre utile, indispensable à tous.Pensez donc, y sont répertoriés des gestes écologiques, faisant, en plus, réaliser des économies !!! Tous les domaines y sont abordés, avec, à chaque fois le geste "dépensier" et le geste écologique ET économique:...

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Tags: recettes economiques, recettes economiques et bio, gestes économiques, écologie, économies

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15 septembre 2007

Mures: recettes - RONCE A MURES Rubus fruticosus, suite et fin !

Pour les « becs sucrés », outre la consommation de baies nature ou avec chantilly, votre récolte servira à réaliser les classiques gelées et confitures. Du petit déjeuner à l’en cas nocturne, ces gourmandises sont toujours très appréciées nature, mais...

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Tags: livre Pierrette Nardo, fruit sauvage, mures noires, ronce a mûres, livre recettes économiques et bio, recettes economiques et bio

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6 septembre 2007

RONCE A MURES Rubus fruticosus

Les mûres sauvages ? Un régal a portée de main ! Petit plaisir de saison, en famille ou en solitaire, loin des routes à grande circulation polluant les végétaux en bordure de chaussée, la récolte de mûres est l’occasion de belles ballades dans la nature....

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Tags: fruit sauvage, ronce a mûres, mûres noires, livre recettes économiques pierrette nardo, recettes economiques et bio, recettes avec plantes

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7 juillet 2007

Melon aux capucines

Une salade comme cela fait venir le soleil : promis, juré. D'ailleurs, rien que les couleurs sont aussi gaies qu’un soleil resplendissant, sinon plus. Le melon est le fruit d’été par excellence : le matin, je l’adore au petit déjeuner (mes intestins aussi…),...

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Tags: cuisine végétale, fleurs comestibles, cuisine des fleurs, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles, recettes économiques et bio

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25 mai 2007

Magasine jardinage bio, GAZETTE DES JARDINS un ton badin au jardin, c’est certain

Seul magazine de jardin en format journal, j’aime cette revue libre, impertinente et superbement documentée. Une large place est faite aux textes d’une grande liberté d’expression ou l’humour rime avec professionnalisme, ce qui donne une information sérieuse...

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Tags: livre Pierrette Nardo, jardinage bio, jardinage naturel, pierrette nardo, livre recettes économiques et bio, recettes economiques et bio, recettes plantes

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