fleur comestible - FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes

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Dahlia, beau au jardin, bon dans l'assiette !

Vous en connaissez beaucoup, vous, des plantes allant de 15 cm à 2 m de hauteur, possédant des fleurs de 2 cm à plus de 30 cm de diamètre, simples ou doubles, avec des feuilles dans tous les tons de verts, allant jusqu'au pourpre. Et ce n'est pas fini...

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Tags: jardinage bio, fleur comestible, fleurs comestibles, jardin naturel, jardin bio, dahlia, jardin fleuri

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23 mai 2009

Fleurs comestibles au jardin - 3

Allez y sans crainte : les gelées ne sont plus a craindre et vous pouvez semer, ou planter, tout ce qui vous fait envie ! ANNUELLES : Anchuse (Anchusa azurea blue Angel) la Petite buglosse est utilisée, tout comme le Myosotis, ces plantes étant de la...

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Tags: cuisine végétale, jardinage bio, fleur comestible, fleurs comestibles, cuisine des fleurs, gastronomie florale

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18 mai 2009

Fleurs comestibles au jardin - 2

Petit tour des plus courantes Pour commencer : les fleurs des plantes condimentaires sont comestibles, avec parfois, un goût légèrement différent des feuilles, souvent plus aromatique : Ail, Agastaches (nombreux parfums avec couleurs de fleurs et feuillages...

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Tags: fleur comestible, fleurs comestibles, fleurs mangeables, cuisine des fleurs, gastronomie florale

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8 novembre 2008

JACINTHE : le printemps en parfum

Vidéo : Floradiane sur M6 dans 100% mag Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"- Pierrette Nardo-Floradiane

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Tags: fleur comestible, hélèneFM, minute nature et bio, jacinthe

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18 mai 2008

ACACIA des gourmandises à foison !

Tout le monde n’a pas la chance d’avoir un jardin mais les acacias blancs Robinia pseudo-acacia poussent abondamment dans la campagne ou ils se sont naturalisés. En allant vous promener, loin des routes et des champs cultivés (et traités...), vous pourrez...

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Tags: fleur comestible, confiture, fleurs acacia, livre bonnes plantes, livre cuisine bio, livre recettes economiques pierrette nardo

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29 mars 2008

CAPUCINES naines, grimpantes ou tubéreuses

Je les aime toutes ! Que ce soit la Capucine grimpante Tropaelum majus, la naine Tropaelum minus, la tubéreuse Tropaelum tuberosum, ou encore celle des Canaries Tropaeolum peregrinum, au feuillage finement découpé: toutes dansent une folle farandole dans...

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Tags: capucines, fleur comestible, fleurs comestibles, legumes anciens, semis capucine, livre recettes économiques, livre jardin bio

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26 février 2008

Fleurs comestibles, attention, pas toutes !

Il est très important, pour consommation, soins corporels ou de santé, de n'utiliser que des plantes non traitées chimiquement, l'idéal étant des fleurs cultivées en bio (par vous ou un maraîcher). Ne consommez surtout pas des fleurs achetées chez le...

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Tags: fleur comestible, attention fleurs en cuisine, fleurs mangeables, livre recettes economiques et bio, livre recettes économiques pierrette nardo

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10 février 2008

VIOLETTES au jardin... ou sur votre balcon

Elles vont bientôt commencer à fleurir et embaumer nos jardins. Les violettes en godets peuvent être plantées maintenant. Cependant, il vous faudra attendre 2 ou 3 ans pour obtenir un tapis parfumé, plantes de tendance rampante, s'étalant allègrement....

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Tags: livre Pierrette Nardo, fleur comestible, fleurs mangeables, violettes, livre recettes economiques et bio, livre recettes plantes

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18 février 2007

HYSOPE : aromatique en cuisine

Très bonne plante mellifère et médicinale, elle me sert aussi en cuisine.Les fleurs et feuilles fraîches, en quantité modérée peuvent donner du tonus à une banale salade, et figure parmi les herbes à mettre dans marinades ou pâtés. Préparation d'un beurre...

Posté par FLORADIANE à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleur comestible, legumes anciens, cuisine gourmande

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