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FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes
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Archives
fleurs comestibles
28 juin 2011

Cuisinons les fleurs - Pierrette Nardo - Terre vivante

Cuisinons les fleurs - Pierrette Nardo - Terre vivante
Interview sur Radio Ethic, la web radio du changement durable, par rapport à mon livre "Cuisinons les fleurs": c'est là CLIC Cuisinons les fleurs
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9 mars 2011

Salon de la gastronomie -Franqueville Saint Pierre

Salon de la gastronomie -Franqueville Saint Pierre
La Normandie a l'honneur avec un 2ème salon de la gastronomie dimanche 13 mars, à Franqueville Saint Pierre. Vous m'y retrouverez avec des démonstrations et conférences sur les fleurs et plantes sauvages comestibles. Tous les renseignements sont ICI Mon...
23 avril 2010

Dahlia, beau au jardin, bon dans l'assiette !

Dahlia, beau au jardin, bon dans l'assiette !
Vous en connaissez beaucoup, vous, des plantes allant de 15 cm à 2 m de hauteur, possédant des fleurs de 2 cm à plus de 30 cm de diamètre, simples ou doubles, avec des feuilles dans tous les tons de verts, allant jusqu'au pourpre. Et ce n'est pas fini...
17 septembre 2009

Impatiente: belle et bonne fleur!

Impatiente: belle et bonne fleur!
Juste pour le plaisir... Hier, j'ai fait des photos, dont plusieurs d'impatientes ( Impatiens x hybrida). Ces charmantes plantes de la famille des balsaminacées, aux feuilles et fleurs COMESTIBLES éclairent les coins ombragés du jardin jusqu'aux gelées....
23 mai 2009

Fleurs comestibles au jardin - 3

Fleurs comestibles au jardin - 3
Allez y sans crainte : les gelées ne sont plus a craindre et vous pouvez semer, ou planter, tout ce qui vous fait envie ! ANNUELLES : Anchuse (Anchusa azurea blue Angel) la Petite buglosse est utilisée, tout comme le Myosotis, ces plantes étant de la...
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18 mai 2009

Fleurs comestibles au jardin - 2

Fleurs comestibles au jardin - 2
Petit tour des plus courantes Pour commencer : les fleurs des plantes condimentaires sont comestibles, avec parfois, un goût légèrement différent des feuilles, souvent plus aromatique : Ail, Agastaches (nombreux parfums avec couleurs de fleurs et feuillages...
8 mai 2009

Fleurs comestibles: du jardin à l'assiette !

Fleurs comestibles: du jardin à l'assiette !
23 mars 2009

Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes sur FR3

Pierrette Nardo, alias Floradiane auteur du livre Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes est l'invitée de l'émission IDD'L du 22 mars, sur FR3, télévision régionale.Par la "magie" du web, vous pouvez visualiser cette émission télé de partout... et voir...
17 mars 2009

Cuisine des fleurs: gastronomie florale et autres usages de plantes

Cuisine des fleurs: gastronomie florale et autres usages de plantes
Côté médias, Mars est animé... Mardi 17 Mars, Floradiane - Pierrette Nardo sur la radio Suisse Rhone FM dans l'émission "Chaque jour a son histoire ": Dites le avec des fleurs. J'ai été contactée par Martine Schmid pour évoquer la cuisine des fleurs:...
27 septembre 2008

Bégonia en cuisine

Bégonia en cuisine
Vidéo de Floradiane sur M6 dans 100% mag Livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes" de Pierrette Nardo-Floradiane
20 septembre 2008

Pierrette Nardo et fleurs comestibles sur M6

Vidéo de mon passage sur M6 dans 100% mag. Vous pourrez ainsi faire connaissance avec mon jardin et mes "coins secrets" de récolte de plantes sauvages dans les bois !
29 mars 2008

CAPUCINES naines, grimpantes ou tubéreuses

CAPUCINES naines, grimpantes ou tubéreuses
Je les aime toutes ! Que ce soit la Capucine grimpante Tropaelum majus, la naine Tropaelum minus, la tubéreuse Tropaelum tuberosum, ou encore celle des Canaries Tropaeolum peregrinum, au feuillage finement découpé: toutes dansent une folle farandole dans...
7 juillet 2007

Melon aux capucines

Melon aux capucines
Une salade comme cela fait venir le soleil : promis, juré. D'ailleurs, rien que les couleurs sont aussi gaies qu’un soleil resplendissant, sinon plus. Le melon est le fruit d’été par excellence : le matin, je l’adore au petit déjeuner (mes intestins aussi…),...
27 juin 2007

Sirop de COQUELICOT (Papaver rhoeas L. ) et recettes

Sirop de COQUELICOT (Papaver rhoeas L. ) et recettes
Les pétales crus seront cristallisé avec sucre et gomme arabique (produit naturel: c'est normalement de la sève d'un acacia) pour de délicieux et lumineux bonbons a croquer ainsi ou a utiliser en décors de desserts (a faire maintenant pour les gâteaux...
15 juin 2007

Fleurs dans les assiettes et cuisine florale

Une reconnaissance de mon travail/passion ! Une journaliste de l'AFP m'a contactée pour quelques renseignements sur les fleurs comestibles. Il n'y a que quelques lignes sur mes activités (bas de page), mais de retrouver mon nom sur une foule de sites...
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