Après avoir parlé de ces baies, une recette ! Retirez les extrémités des baies puis coupez les en deux pour en retirer poils et akènes (ce sont les « graines »). Rincez abondamment Couvrir à peine d’eau et cuire à feu doux jusqu’à ce que les fruits soient...

Fleurs d'acacia, sauté de dinde en sauce et riz sauvage Oui, ses fleurs sont bonnes de multiples façons, pas qu'en beignets. De mémoire de gosse, les beignets aux fleurs d'acacia sont un dessert classique et apprécié de la saison. Gourmandises plébiscitées...