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FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes
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Archives
28 mai 2009

Beauté, cuisine, jardin, santé: des plantes tous usages!

Beauté, cuisine, jardin, santé: des plantes tous usages!
Dans la revue Plantes & Santé de Juin, ma chronique "Jardin médicinal" est consacré à la bardane, une superbe plante fort utile, entre autres, pour la douceur de notre peau et de nos cheveux. Dans le n° de juin de Biocontact (distribué gratuitement en...
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25 mai 2009

Jardin de roses en mai

Jardin de roses en mai
Ah que j'aime cette période: les rosiers sont en fleurs !Et puis, en mai, tout est beau: les maladies n'ont pas encore fait de dégâts (ou si peu...) et la végétation n'est pas fatiguée par l'été, encore à venir.J'ai aussi commencé mes récoltes: matricaire...
7 avril 2009

Pierrette Nardo et la Cuisine des fleurs sur TV5 Monde

Pierrette Nardo et la Cuisine des fleurs sur TV5 Monde
Floradiane/Pierrette Nardo sera dans l'émission "Destinations Gouts" animée par Patrice Carmouze.Cette émission, rendez-vous de la gastronomie et de l'art de vivre, passera le lundi 13 avril à 9h avec rediffusion le mercredi 15 à 12h. Site TV5MONDE, page...
17 mars 2009

Cuisine des fleurs: gastronomie florale et autres usages de plantes

Cuisine des fleurs: gastronomie florale et autres usages de plantes
Côté médias, Mars est animé... Mardi 17 Mars, Floradiane - Pierrette Nardo sur la radio Suisse Rhone FM dans l'émission "Chaque jour a son histoire ": Dites le avec des fleurs. J'ai été contactée par Martine Schmid pour évoquer la cuisine des fleurs:...
28 octobre 2008

Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes

Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
Ça y est, mon premier livre est édité ! Pour un quotidien nature et bio, « Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes » , éditions Rustica, vous invite à découvrir les utilisations surprenantes de plantes souvent très connues. Ce livre présente les différentes...
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6 février 2009

Pour un quotidien nature et bio

Pour un quotidien nature et bio
Bientôt la Saint Valentin, fête des amoureux: c'est une bonne occasion de vous faire offrir mon livre "Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes"... Le 14 février vous laisse indifférent(e) ? Pas grave, cet ouvrage vous sera utile TOUS les jours de l'année,...
18 mai 2008

ACACIA des gourmandises à foison !

ACACIA des gourmandises à foison !
Tout le monde n’a pas la chance d’avoir un jardin mais les acacias blancs Robinia pseudo-acacia poussent abondamment dans la campagne ou ils se sont naturalisés. En allant vous promener, loin des routes et des champs cultivés (et traités...), vous pourrez...
23 juin 2008

Huile rouge au millepertuis

Huile rouge au millepertuis
Alerte: c'est demain le 24 juin, date rituelle pour récolter le millepertuis, à midi, heure solaire (donc 14h: heure d’été) ! J’ai fait aujourd'hui une belle récolte de sommités fleuries de cette lumineuse plante: macérât et teinture... macèrent, car...
10 février 2008

VIOLETTES au jardin... ou sur votre balcon

VIOLETTES au jardin... ou sur votre balcon
Elles vont bientôt commencer à fleurir et embaumer nos jardins. Les violettes en godets peuvent être plantées maintenant. Cependant, il vous faudra attendre 2 ou 3 ans pour obtenir un tapis parfumé, plantes de tendance rampante, s'étalant allègrement....
18 août 2007

Masque a la pêche

Masque a la pêche
Une gourmandise du visage : Pour avoir une peau de pêche, facile, rien de mieux qu’un masque avec ce, délicieux, fruit ! La pêche est hydratante, nourrissante et calmante, elle convient tout particulièrement aux peaux déshydratées et sèches. En cette...
4 mai 2008

Macérat de carotte " Huile de carotte " (Daucus carota)

Macérat de carotte " Huile de carotte " (Daucus carota)
Le macérat huileux de carotte est obtenu en faisant tout simplement macérer de la carotte dans une bonne huile végétale : souvent tournesol pour les macérâts « industriels » car c’est une huile fluide et pratique pour les soins esthétique, et de surcroît...
15 septembre 2007

Mures: recettes - RONCE A MURES Rubus fruticosus, suite et fin !

Mures: recettes - RONCE A MURES Rubus fruticosus, suite et fin !
Pour les « becs sucrés », outre la consommation de baies nature ou avec chantilly, votre récolte servira à réaliser les classiques gelées et confitures. Du petit déjeuner à l’en cas nocturne, ces gourmandises sont toujours très appréciées nature, mais...
22 janvier 2007

GALETTE AU PARFUM DE ROSES

GALETTE AU PARFUM DE ROSES
PARFUM ROYAL POUR ROYALE GALETTE Un peu tard, c'est vrai, mais une semaine encore pour "tirer les rois", et il possible de faire ce dessert toute l'année, sans fève ni couronne ! Pour 8/10 personnes : 2 paquets de pâte feuilletée de 250/300 g chacun,...
7 juillet 2007

Melon aux capucines

Melon aux capucines
Une salade comme cela fait venir le soleil : promis, juré. D'ailleurs, rien que les couleurs sont aussi gaies qu’un soleil resplendissant, sinon plus. Le melon est le fruit d’été par excellence : le matin, je l’adore au petit déjeuner (mes intestins aussi…),...
21 juin 2007

Plantes et Santé, jardinage et cuisine

Plantes et Santé, jardinage et cuisine
Tous les deux mois, depuis l'automne 2005, dans la Gazette des jardins, j'écris des textes sur les différentes facettes des plantes. Dans ces articles, figure toujours des recettes de cuisine gourmande ainsi que des recettes beauté et utilisations pour...
5 mars 2007

HYSOPE côté beauté, usage médicinaux

HYSOPE côté beauté, usage médicinaux
Chapitre trois, et fin du « feuilleton » sur cette belle plante aromatique. Côté usages médicinaux, elle est: Antiseptique respiratoire, antispasmodique, béchique, carminative, dépurative, diurétique, draineur des catarrhes, emménagogue, émolliente, expectorante,...
12 février 2008

Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes

Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
Après quelques modifications... c’est le titre de mon livre. Sur cette photo, figure ce qui est appelé une « prémaquette », donc, il est encore possible qu’il y ait de petites retouches… J'espère que non, car cette couverture me plaît ainsi..., mais l'auteur...
5 septembre 2008

Prix Arte y Pico

Prix Arte y Pico
Il est toujours agréable de voir son travail apprécié... et récompensé ! Surtout que le prix Arte y Pico est féminin... et il est bien connu que les femmes ne sont pas toujours "tendres" entres elles... Ce prix a été créé par Eseya, une jeune artiste...
6 septembre 2007

RONCE A MURES Rubus fruticosus

RONCE A MURES Rubus fruticosus
Les mûres sauvages ? Un régal a portée de main ! Petit plaisir de saison, en famille ou en solitaire, loin des routes à grande circulation polluant les végétaux en bordure de chaussée, la récolte de mûres est l’occasion de belles ballades dans la nature....
10 mai 2007

ANIMATION fleurs comestibles et conférence : un moment fort !

ANIMATION fleurs comestibles et conférence : un moment fort !
En cours de conférence: en rouge et en mouvement, une de mes traductrices. Mercredi soir, pour la 1ère fois, j’ai donné une conférence traduite en langue des signes. J’appréhendais terriblement… tout simplement parce que je ne connaissais pas: on dit...
7 novembre 2007

Fruits et beauté naturelle

Fruits et beauté naturelle
Jardin de beauté - 1 - Les fruits On ne peut plus simple, un fruit écrasé ou râpé, et voila un masque de beauté, a laisser poser 20min: simplissime et efficace! Bien sur, à cette préparation des ingrédients tels que miel, crème fraîche, levure, huiles...
27 juin 2007

Sirop de COQUELICOT (Papaver rhoeas L. ) et recettes

Sirop de COQUELICOT (Papaver rhoeas L. ) et recettes
Les pétales crus seront cristallisé avec sucre et gomme arabique (produit naturel: c'est normalement de la sève d'un acacia) pour de délicieux et lumineux bonbons a croquer ainsi ou a utiliser en décors de desserts (a faire maintenant pour les gâteaux...
17 mai 2011

La révolution des sols vivants

La révolution des sols vivants
DVD La révolution des sols vivants : Avis aux amoureux de la nature et de la VIE !!! A l’heure ou force est de constater les dégâts de l’agronomie industrielle occasionnant la mort et la désertification de nos sols, ainsi que la disparition du tissu social...
22 février 2011

Aneth et Galette de pain

Aneth et Galette de pain
J'ai un faible pour ce type de pain: vite préparé et inratable, le pain, sous forme de galettes et le parfait compagnons d'un plat de crudités dinatoire. Galettes aux 2 aneths : 100 g de farine de sarrasin, 150g de farine 5 céréales, une grosse cuillère...
29 avril 2010

Marché aux fleurs Andernos

Marché aux fleurs Andernos
Vous pourrez , toute la journée du Dimanche 2 mai 2010, venir me poser vos questions sur la Cuisine des fleurs : de quelles façons les déguster, lesquelles choisir, comment les faire pousser naturellement au jardin et toutes autres questions liées aux...
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