Articles populaires – FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes

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Confiture de cynorrhodons

Après avoir parlé de ces baies, une recette ! Retirez les extrémités des baies puis coupez les en deux pour en retirer poils et akènes (ce sont les « graines »). Rincez abondamment Couvrir à peine d’eau et cuire à feu doux jusqu’à ce que les fruits soient...

Posté par FLORADIANE à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture, cynorhodons, cynorrhodons, fruits sauvages, cuisine des champs, recolte nature, livre recettes economiques

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31 août 2008

France BLEU La Rochelle

Les auditeurs de Charente Maritime, Charente et limitrophes pourront me retrouver jeudi 4 septembre, en direct de 10 h 30 à 11 heures, sur France BLEU La Rochelle 98,2 FM . N’hésitez pas à m’y poser vos questions ! France Bleu La Rochelle 5 avenue Michel...

Posté par FLORADIANE à 22:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine, conseils jardin, jardinage naturel, pierrette nardo, radio, livre recettes économiques, livre recettes bio

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24 janvier 2008

PIMPRENELLE Sanguisorba minor, coté jardin

La petite pimprenelle, spontanée en Europe n’est présente que dans les textes du Moyen âge. Utilisée en cuisine, elle semble un peu négligée des médecins (même Sainte Hildegarde de Bingen la prescrit très peu). Cependant, Platine de Crémone écrit d’elle...

Posté par FLORADIANE à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre Pierrette Nardo, condimentaire, legume ancien, pimprenelle, sanguisorbe, livre recettes économiques, livre recettes economiques et bio

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20 octobre 2007

Semis rares et bébés choux

Le jardin va maintenant vivre au ralenti, et moi, je vais me remettre à la peinture. Plus d’un an que je n’ai pas touché des pinceaux : scotchée devant le P.C, (jusqu'à plus de 10h/jour…) pour l’écriture d’un livre, j’ai mis de côté ce type de création...

Posté par FLORADIANE à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: livre Pierrette Nardo, collages, création, peinture, livre recettes economiques, livre recettes économiques et bio, recettes avec plantes

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29 mars 2008

CAPUCINES naines, grimpantes ou tubéreuses

Je les aime toutes ! Que ce soit la Capucine grimpante Tropaelum majus, la naine Tropaelum minus, la tubéreuse Tropaelum tuberosum, ou encore celle des Canaries Tropaeolum peregrinum, au feuillage finement découpé: toutes dansent une folle farandole dans...

Posté par FLORADIANE à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: capucines, fleur comestible, fleurs comestibles, legumes anciens, semis capucine, livre recettes économiques, livre jardin bio

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27 février 2008

Crosne du Japon (Stachys affinis bunge)

Ce curieux petit légume tire son nom de la commune de Crosnes (Essonne), où il fut cultivé pour la première fois, en 1882 par Auguste Pailleux et Désiré Bois. Dès la fin février (suivant régions...), jusqu'à fin avril (sous réserve de trouver encore de...

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Tags: livre Pierrette Nardo, jardinage bio, légumes oubliés, culture crosne, légumes anciens, livre recettes économiques, livre recettes économiques pierrette nardo

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3 février 2008

Semis de feves: c'est le moment !

C’est le moment de semer ce régal des beaux jours revenus ! La chandeleur est traditionnellement, en Poitou-Charentes, une date pour ces semis, mais c’est possible tout le mois de février. Voir ICI un message consacré a la culture de cet excellent et...

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Tags: livre Pierrette Nardo, légume ancien, feves, semis fèves, legumes bio, livre jardin bio, livre recettes economiques et bio

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2 décembre 2007

Topinambours à la roquette

- En voulez vous quelques uns ? - Oh oui : nous les mangerons ce soir ! Alors, par-dessus le grillage, ma voisine me donne de beaux tubercules roses : des topinambours. Ces légumes, souvent consommés cuits de multiples façons, sont aussi très agréables...

Posté par FLORADIANE à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine végétale, recettes bio, livre Pierrette Nardo, legumes anciens, topinambour, livre beauté naturelle, livre recettes economiques et bio

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30 octobre 2007

Semis de fève (Vicia faba)

Quel régal : une tartine de (bon) pain (maison...), du beurre (de Surgères) et des FEVES ! Oui, de tendres petites fèves à croquer en hors d’œuvre, miam, j’en salive d’avance… mais il va me falloir attendre quelques mois, car je vais les semer maintenant....

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Tags: cuisine végétale, legumes anciens, feves, fève, livre recettes économiques et bio, livre jardinage naturel, livre beauté naturelle avec plantes

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19 septembre 2011

MANIFESTATIONS jardin, cuisine des fleurs,ateliers enfants, usages des plantes...

CONFÉRENCES causeries et autres discussions... ANIMATIONS ateliers enfants: sculptures sur légumes, créations en papier... DEMONSTRATIONS cuisine des fleurs et du jardin... Bavarde, vous avez dit bavarde ? certes, un peu, peut-être le suis-je… mais surtout...

Posté par FLORADIANE à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: animation, ateliers cuisine, animations ateliers enfants, animations, animations cuisine des fleurs, ateliers cuisine des fleurs, demonstration cuisine florale

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16 juillet 2007

Reine des prés (Filipendula ulmaria)

Amie de notre minceur, cette plante vivace, que l'on peut utiliser entièrement, des fleurs aux racines, soulage bien de nos misères, que l'on soit jeune ou pas ! Le temps exécrable de juin à empêché beaucoup de récoltes : impossible de cueillir des plantes...

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Tags: plantes comestibles, plantes sauvages, recettes bio, plantes médicinales, livre recettes économiques, recettes naturelles, recettes plantes

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6 juin 2007

Cereales aux FLEURS D’ETE

Avec la chaleur de nouveau présente, c'est une petite recette qui s'impose ! N'hésitez pas a faire le tour du jardin (ou celui de votre voisin) pour glaner "tout ce qui se mange" en fleurs et condiments: c'est cela la diversité! La recette pour 4 pers...

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Tags: recettes bio, fleurs comestibles, cuisine florale, cuisine des fleurs, livre recettes économiques et bio, recettes avec plantes, recettes naturelles

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25 avril 2007

ARROCHE un légume "oublié", délicieux et facile !

ARROCHE Atriplex hortensis, variété cultivée surnommée Belle dame : à semer. ARROCHE ROUGE Atriplex hortensis var. rubra : à semer Les semis se font en place, de mars à août, à exposition ensoleillée, en lignes distantes de 50 cm. Eclaircir ensuite à...

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Tags: jardinage bio, légumes oubliés, légumes anciens, jardin naturel, cuisine du jardin, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles

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4 février 2009

Galette de pain farine de châtaigne et noix

Pour ces délices énergétiques, pures et UTILES gourmandises, car parfaites au démarrage d'une journée bien remplie, prévoyez: 100g de farine de châtaigne, 50g de « farine » (poudre) de noix , 250g de farine de blé, 100g de farine de seigle, 1 c. à café...

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Tags: livre Pierrette Nardo, chataigne, farine de châtaigne, farine de noix, galette de pain, noix, livre recettes economiques

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29 avril 2007

ALLIAIRE OFFICINALE le goût de l'ail... sans les inconvénients !

L'alliaire,( Alliaria petiolata) très commune dans la campagne, se trouve le plus souvent dans les lieux ombragés : lisières des bois, le long des haies. Elle est "cousine" du chou (famille des Brassicacées), reconnaissable aux fleurs à 4 pétales en croix,...

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Tags: plantes sauvages, recettes bio, plante médicinale, cuisine des fleurs, legume ancien, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles

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12 juillet 2007

Pierrette - hors du web..., les textes écrits de Floradiane

Mon premier livre sortira chez Rustica en juin 2008 , avec pour titre (non définitif) "Plantes et secrets de Bonne femme". Par ailleurs, depuis fin 2005, j'écris dans La GAZETTE DES JARDINS , avec photos et recettes, une chronique intitulée "Les vagabondages...

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Tags: recettes bio, piges, recherche piges plantes et jardin, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles, recettes plantes, pigiste

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20 février 2011

OGM, c'est non !!!

Cette affiche n'est pas au gout de tout le monde... et pourtant, elle soulève bien des inquiétudes: l'homme apprenti sorcier ne maitrise pas tout, et végétaux ne réagissent pas forcément comme l'humain le souhaite, voir réaction de l'amarante résistant...

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Tags: jardinage bio, bio, OGM c'est non, non aux OGM, ogm, OGM danger, cultures bio

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12 septembre 2011

Silence ça pousse - La beaute par les plantes

Depuis l'adolescence, soit quelques décennies..., j'utilise les plantes pour mes soins de beauté (et aussi santé, mais ce n'est pas le choix de l'émission) Sur Fance5, avec pour thème “La beauté par les plantes”, vous pourrez visualiser mon passage dans...

Posté par FLORADIANE à 10:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beauté naturelle, pierrette nardo, beauté avec plantes, France5, Silence ça pousse sur France5, beauté par les plantes, silence ça pousse

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4 octobre 2010

Cancer du sein, récidive !

Mon témoignage du vécu avec 2 cancers du sein à 14 ans intervalle. Cet attribut féminin est un peu tabou: c'est la féminité et la sexualité qui sont gravement touchées... Cette maladie fait aussi fuir... parceque n'importe qui ayant une jambe cassée ou...

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Tags: cancer, KC, cancer du sein, crabe, mastectomie, mastectomie totale, operation

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15 septembre 2009

Asticots dans mes conserves...

C'est bien la photo numérique, et c'est magique de voir, en plein écran le plus petit détail...et là, arghhhhh, surprise: des asticots dans mes conserves !!! J'avais fait une récolte de graines de mauve, également nommées "camemberts" ou "fromageons"...

Posté par FLORADIANE à 20:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine des fleurs, gastronomie florale, cuisine bio, asticot, asticots, conserves, conserves maison

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13 septembre 2009

Diversité insectes sur ciboule chinoise

Ah que c'est beau la nature... et pratiques les petits appareils numériques. Généralement, il n'est jamais loin de moi, lorsque je suis dans le jardin: il y a tant de belles choses à "immortaliser"! Là, je récoltais juste quelques fleurs de ciboule chinoise...

Posté par FLORADIANE à 07:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardinage bio, jardin naturel, jardin bio, insectes du jardin, diversité des insectes, insectes utiles, vie au jardin

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23 avril 2010

Dahlia, beau au jardin, bon dans l'assiette !

Vous en connaissez beaucoup, vous, des plantes allant de 15 cm à 2 m de hauteur, possédant des fleurs de 2 cm à plus de 30 cm de diamètre, simples ou doubles, avec des feuilles dans tous les tons de verts, allant jusqu'au pourpre. Et ce n'est pas fini...

Posté par FLORADIANE à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jardinage bio, fleur comestible, fleurs comestibles, jardin naturel, jardin bio, dahlia, jardin fleuri

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28 septembre 2008

Pierrette artiste - Plaisirs d'automne

"Les chemins de l'automne": c'était le titre d'une exposition destinée des personnes (très...) âgées (et malades) dans un hôpital de La Rochelle (Le Fief de la Mare). Avec l'animatrice, nous avions recrée une ambiance d'automne avec feuillages, châtaignes...

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Tags: fruits, pierrette nardo, automne, plaisirs, poésie, tarte, texte

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3 décembre 2008

Nettoyeur écologique pour légumes bio

Aînée de cinq enfants, j’ai appris à ne pas gâcher… à ne « pas jeter l’argent par les fenêtres » comme on disait il y a quelques années… En cuisine, je perds le moins possible de cette précieuse matière première, dont manquent tant d’humains... J’ai la...

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Tags: legumes bio, economies, geste ecologique, livre recettes economiques, livre jardin bio, livre conseils bio, trucs economique

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13 janvier 2007

GRATINEE AUX OIGNONS

Rien d’extraordinaire là dedans. Seulement, après avoir retourné de la terre, tout l’après midi et retiré des dizaines de kilos de pierre, sous un petit crachin qui finit par mouiller le dos et rafraîchir les articulations: on n’a rien inventé de mieux...

Posté par FLORADIANE à 20:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuisine végétale, recettes bio, legumes bio, cuisine aprodisiaque, recettes coquines, recette aphodisiaque, recettes aphrodisiaques

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