14 novembre 2009
Bon pour le teint, bon contre le cancer !
Et oui, le jus de carotte, tout le monde sait que cela donne bonne mine, et prépare au bronzage, mais ce ne sont pas ses seules qualités : ses vertus anti-oxydantes, sont fort utiles pour lutter contre le cancer.
Pour cela, évitez le jus de carotte tout prêt, qui bien que pratique, n’a pas la même valeur qu'un jus réalisé juste au moment de le consommer…
Attention, cette boisson ne devient réellement active contre cette saleté de "crabe" que sous quelques conditions : pour bien absorber les caroténoïdes, il est conseillé de consommer un peu de matière grasse en même temps.
Ensuite, pour une synergie efficace, vous ajouterez à votre carotte des produits aux qualités anti-oxydantes reconnues (liens avec explications...) : du curcuma, du poivre (nécessaire pour renforcer le curcuma), du miso (non pasteurisé, c’est important, vérifiez bien que ce soit le cas : en boutique bio, j’en ai trouvé de 3 ans d’âge, fabriqué au Japon et fort bon ma foi) et un peu d’huile d’olive. Autres renseignements sur le Miso
Recette de ma boisson de santé :
Ingrédients : + ou - 150g de carotte, une c. à café de curcuma, quelques tours de moulin de poivre noir, une c. à soupe de miso, une demi c. à café d’huile d’olive vierge OU de lin OU de sésame, toutes de 1ère pression à froid.
Variantes: 100g de carotte et 50g de navet cru. L'été, vous remplacerez les légumes hivernaux par 150g de jus cuit, ou sauce tomate.
Brossez soigneusement la carotte sous un filet d’eau claire (si elle n’est pas bio, épluchez-la… mais pour pleinement profiter de toutes les vertus de cette boisson de santé, il est préférable de n’utiliser que des produits bio…).
Coupez la carotte en dés ou en tranches
Ensuite, ce n’est pas difficile : vous versez tout dans un blender avec un demi-verre d’eau, et zou, vous appuyez sur le bouton et obtenez votre boisson en moins de temps qu’il ne me faut pour vous l’écrire !
A titre préventif, consommez une fois par jour avant votre déjeuner ou diner, voir en guise de gouter ! ** Fumeurs, attention: le carotène augmente le risque du cancer du poumon, donc si vous fumez, cette préparation n'est PAS pour vous ! Boisson également parfaite en hiver pour booster vos défenses, contre le froid, l'humidité et la grisaille occasionnant divers maux hivernaux !!!
Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
13 novembre 2009
Bienvenue
Bienvenue sur le blog de Pierrette Nardo, alias Floradiane.
Ici, des sujets allant du jardinage (naturel et sans poison...) aux créations artistiques en passant par la cuisine et les soins de beauté...
Le lien dans tout ça ?
LES PLANTES!!!
10 novembre 2009
Purin d'ortie et autres pnpp: le combat continu !!!
Toujours sur la sellette, les Produits Naturels Peu Préoccupants ne sont pas encore acceptés en France, car en Europe, d'autres pays les acceptent...
Très ennuyeux pour l'industrie chimique, ces produits de traitement que l'on se prépare, gratuitement, pour nos jardins, et qui fonctionnent, sans polluer la planète... ni remplir les comptes bancaires de quelques groupes industriels...
La commission de l’Assemblée nationale chargée de rédiger une proposition de texte qui sera débattue début 2010 est au travail. Il faut l’interpeller !
Une pétition est en place sur le site Cyber@cteurs ICI
Une association existe, afin de défendre notre droit à utiliser et diffuser, ces traitements naturels (purin d'ortie, de consoude, de prêle... et autres macérations de plantes.
Il s'agit de l'ASPRO-PNPP: SITE WEB
04 novembre 2009
Rutabaga en poêlée
Souvent classés parmi les légumes dit oubliés, le rutabaga (Brassica napobrassica) est également appelé chou-navet, chou de Siam, choux suédois, colrave (en Suisse). C’est un légume racine appartenant à la grande famille à laquelle le chou à donné son nom (brassicacées).
Le mot « rutabaga », apparu en 1803, vient du suédois rottabaggar, qui signifie « chou-navet » mais ne confondez pas le rutabaga et le navet : le petit truc pour les différencier à coup sûr, c’est leurs feuilles ! Celles du rutabaga sont lisses comme celles du chou, tandis que celles du navet sont rugueuses et poilues.
Ce légume véritablement ancien, puisque connu depuis le Moyen Âge et même peut-être avant a été effectivement, est volontairement, rayé de la mémoire de tous ceux qui n'avaient guère que lui a manger pendant la dernière guerre mondiale : cet « oubli » touche aussi le topinambour...
Il serait dommage de se priver de cet excellent légume, de caractère, parce que vos grands-parents n'en veulent plus !
Jeune, le rutabaga peut-être dégusté cru et râpé. Ses très jeunes feuilles peuvent également être ajoutées à vos salades vertes, ou de crudités. Cuit, le rutabaga qui est un légume classique des potées hivernales... peut aussi être dégusté en purée, gratin, beignets, ou comme légume d'accompagnement de céréales diverses, viande ou de poisson.
Poêlée de rutabaga aux nouilles, pour 4 à 5 personnes : 500 g de rutabaga, 200 g de nouilles chinoises, 250 g de tofu fumé, 1l. de bouillon de légume, 1c. à soupe de graines de cumin, huile d'olive, 4 gousses d’ail, persil, sel gris de mer, poivre.
Si vos rutabagas sont bio, brossez-les soigneusement sous l'eau, mais ne les épluchez pas.
Coupez en petits morceaux.
Dans une sauteuse versez une cuillère à soupe d'huile. Laissez chauffer, versez les petits morceaux de rutabaga et faire revenir quelques minutes.
Versez alors le bouillon et les graines de cumin. Couvrez. Laisser cuire doucement 40 min (le rutabaga reste un plus ferme que le navet).
Ajoutez les nouilles, mélangez. Ajoutez l’ail haché. Couvrez. Laissez cuire environ 10 minutes en surveillant qu'il y ait assez de bouillon.
Lorsque les nouilles sont cuites, ajoutez le tofu coupé en petits morceaux. Laissez chauffer cinq minutes. Saupoudrer d'un peu de persil haché. Servez
Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
24 octobre 2009
Les Secrets des plus belles femmes du monde !
Vous résistez vous, à de telles promesses ? Et bien, moi, pas du tout : j’ai vite craqué pour ce livre qui vient de sortir !
Et j’ai fort bien fait : c’est un grand plaisir à feuilleter, car les photos sont superbes avec une mise en page douce et féminine. Mais heureusement, le plaisir ne s'arrête pas là: ce livre est également passionnant à lire. Outre les traditions de divers pays, accompagnées de recettes de beauté, toujours simples et faciles à préparer, ce bel ouvrage regorge d'anecdotes historiques et petits conseils actuels.
L’auteur, Sylvie Hampikian se passionne très jeune pour la botanique, les plantes médicinales et le jardinage . Aujourd'hui docteur vétérinaire et expert pharmaco-toxicologue, elle pose son regard scientifique sur les plantes et les actifs naturels, espérant ainsi apporter le crédit mérité aux pratiques traditionnelles. Cette mère de 2 filles, à qui elle prodigue des conseils et recettes pour une beauté nature et bio, est également auteur de plusieurs livres parus aux éditions Terre vivante.
Pour ce livre, Sylvie, à effectué de nombreuses recherches tant dans des textes anciens que dans la littérature scientifique actuelle.
Présentation de l'ouvrage par Eyrolles sa maison d’édition :
Laissez-vous transporter à travers le ! âges et revenir aux sources des trésor ! naturels qui firent la beauté de Vénus, dE Marie-Antoinette ou de Colette. Puis voguez au fil des pages vers d'autres contrées prodigieuses : l'Afrique, le Moyen-Orient, l'Amérique, l'Asie, l'Océanie. Vous y découvrirez les soins qu'aimaient se prodiguer d'incontestables Beautés, telles que Cléopâtre, la Reine de Saba, Lâkshmi, les Apsaras, les Geishas, Pocahontas, Pomaré, reine de Tahiti... Autant de rituels de beauté fascinants qui vous permettront de mieux connaître plantes, fruits ou fleurs aux propriétés réputées (rose, aloe vera, argon...), mais aussi de découvrir des produits aux mille vertus, encore peu prisés ou oubliés (argile, gingko, nori...). Une palette de recettes à découvrir et à concocter vous-même, pour votre bien-être et votre plus grand plaisir.
N’hésitez pas à vous faire offrir ce très beau livre pour noël… si vous avez le courage d’attendre jusque là !
Les livres de Sylvie Hampikian:
Les Secrets des plus belles femmes du monde
Créez vos boissons santé
Soins naturels pour amateurs de plein air
08 octobre 2009
Octobre au jardin
L'été semble s'éterniser... pourtant nous sommes en octobre, et il y a encore fort à faire au jardin !
Petit tour des travaux du mois, avant que les pluies d'automne ne vous empêchent de pointer le bout de votre nez dans le jardin...
DU COTE DES FLEURS :
C'est une bonne période pour préparer de futurs massifs : soit vous recouvrez la terre de cartons puis de terreau (et au printemps, cet espace sera naturellement bien ameubli)) soit vous travaillez la terre avec une bêche (à dents) sans la retourner, juste pour l'aérer, sauf si bien sûr il est nécessaire de retirer quelques pierres très gênantes.
-- Faites les derniers semis de capucine, lavatères, mufliers, pois de senteur, pieds d’alouette…
-- Ratissez les feuilles mortes et mettez-les en tas, si elles ne sont pas malades : elles fourniront un excellent terreau en quelques mois. Si elles sont malades, brûlez les, et récupérez la cendre, excellent amendement pour les planches (du potager) destinées aux pommes de terre, par ex. ou autour des arbres fruitiers.
-- C'est le bon moment pour utiliser du fumier qui va aider la terre a constituer une bonne couche d’humus. Le fumier déshydraté ou bien mûr sert également de paillis aux plantes arbustives.
-- Préparer les protections : tunnel, voile hivernal…, car il peut être urgent de s'en servir.
-- Arracher les plantes annuelles complètement défleuries et remplacer les, éventuellement, par des pensées, potées de chrysanthèmes décoratifs, bruyères, cyclamens…. 
-- Vous pouvez couper les tiges des vivaces qui sont défleuries, si vous souhaitez un aspect très net dans vos massifs. Sinon laissez les vivaces entières, le nettoyage sera fait au printemps : toutes ces tiges servant l'hiver de refuge à des insectes et petits animaux. Par un ailleurs, ces tiges forment une sorte de microclimat, et il me semble que les vivaces sont beaucoup plus belles au printemps, car ayant moins souffert de la gelée, le cœur étant protégé par les tiges et feuillages secs. De plus, quand il y a du givre, c’est magnifique !
-- Rentrez les bulbes d'été. Arracher les à la fin du mois (bégonias tubéreux, cannas, dahlias, glaïeuls...) nettoyer les, les avant de les entreposer dans du sable ou de la tourbe bien sèche
-- Débarrassez les jardinières et balconnières des annuelles défleuries.
-- Nettoyez le sol des massifs destinés à recevoir des bulbes et commencez la plantation des fleurs bulbeuses.
Continuer de préparer les trous de plantations à l'avance ce qui permet à la terre de prendre l'air.
Mettre en place les vivaces et où transplanter les grosses touffes après les avoir divisé.
-- Commandez les arbres et arbustes d'ornement à feuilles caduques : ils seront mis en place durant l'hiver.
-- Faites la dernière tonte de la pelouse, à la fin du mois, en coupant l'herbe assez courte.
-- Réchauffez la serre de façon à ce que la température nocturne ne descende pas au-dessous de -10°.
-- Limitez l'arrosage des cultures, et n’arrosez surtout pas le soir.
-- Éclaircissez les plantes aquatiques et retirez les feuilles malades ou pourries de façon à garder l'eau du bassin limpide.
-- Si vous avez un petit bassin, posez un filet au-dessus, de façon à récupérer facilement les feuilles mortes.
Cessez toute distribution d'engrais vers le début du mois d'octobre sur les plantes encore en végétation.
AU POTAGER :
-- Semez en pleine terre et en place : choux pommés précoces, épinards, mâche (jusqu'aux 15), petits pois (à bonne exposition et en sol léger).
-- Semez en pleine terre en pépinière : chou-fleur, salades de printemps (prévoir éventuellement des protections pour l’hiver).
-- Semez sous abri : carotte à forcer, laitue de printemps et d’hiver.
-- Planter : l’ail rose en terre légère, choux de printemps (profondément), laitues de printemps (en prévoyant des protections), laitues d’hiver, oignon.
-- Faites blanchir les Cardon, céleri, chicorée, endives (qui sont mises à forcer à la cave dans un lieu sombre).
-- Buttez les artichauts et recouvrez-les d'une litière de paille, à la fin du mois, dans les régions fraîches.
-- Coupez les asperges, brûlez les tiges et débuttez les plantations. Terreautez légèrement l'oseille, ce qui en prolongera la récolte.
-- Récoltez tous les légumes racines : en régions froides, entreposez les dans une cave. Seuls les choux divers, les poireaux, la mâche, l'oseille, reste en place ainsi que des légumes qui blanchissent. Toutefois, en région douce, les légumes racines pourront rester en terre, sous réserve d’être protégés avec un matelas de feuilles, des fougères sèches, un voile d'hivernage… 
-- Ramassez les tomates vertes . Celles qui commencent à colorer finiront de mûrir derrière une fenêtre, les autres termineront en confiture.
-- Continuez de ramasser les feuilles mortes. Mettez-les en tas, ou dans des sacs plastiques (percés de quelques trous avec une fourche) pour former du compost, si elles ne sont pas malades, sinon brûler les. Des feuilles mortes, et saines, peuvent aussi servir de protection hivernale, toutefois il faudra prévoir quelques planchettes de bois à poser dessus à fin qu'elles ne s'envolent pas !
-- Nettoyez les arbustes à petits fruits : faites une « pré-taille » en éliminant les rameaux mal placés ou devenus très hauts. Ramassez les feuilles.
-- Ramassez tous les fruits véreux ou malades ainsi que ceux qui se momifient sur les arbres. Dès le début et pendant la chute des feuilles, traitez les arbres fruitiers avec de l’oxychlorure de cuivre, (moins toxique que la bouillie bordelaise).
Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
07 octobre 2009
MANIFESTATIONS Plantes et jardin, animations,cuisine florale,ateliers enfants...
CONFÉRENCES causeries et autres discussions...
ANIMATIONS ateliers enfants: sculptures sur légumes, créations en papier...
DEMONSTRATIONS cuisine des fleurs et du jardin...
Bavarde, vous avez dit bavarde ? certes, un peu, peut-être le suis-je… mais surtout passionnée.
Oui, passionnée par les plantes, qui ont tant d'utilisations !
Comestibles, belles et si bonnes… dans les repas quotidiens,
médicinales pour soigner petits bobos et grands maux, cosmétiques pour
des soins vraiment nature et bio, bref, multiples avec des utilisations
diverses au quotidien comme dans les grands jours.
Organisateurs: divers thèmes sont possibles en fonction de votre manifestation:
Contacter Floradiane
Dans les manifestations suivantes, en vert, mon type d'intervention.
Samedi 18 et dimanche 19 Avril 2009:
Démonstrations, ateliers cuisine, causeries
Le printemps du Bourgailh - 33600 Pessac - Renseignements
--------------------------------------------
Dimanche 26 avril 2009: 2 Conférences, animation, démonstrations
Journée des fleurs et des saveurs - Place de la République
02200 Soissons - Renseignements: 03 23 59 90 88
-------------------------------------------------------------
Jeudi 14 mai et vendredi 15 mai 2009
animations "cuisine enfants" non accessible au public
classe de découverte -37270 Montlouis sur Loire - Contact Floradiane
-------------------------------------------
Samedi 16 et dimanche 17 mai 2009
Démonstrations, ateliers cuisine, causeries
1456 avenue Roger Salengro – 92370 Chaville - Renseignements
----------------------------------------------------------------------------
Samedi 30 mai 2009 - Marché aux fleurs
Causeries, démonstrations
Place des Victoires - 92600 Asnières-sur-Seine Renseignements ou tél: 01 41 11 16 56
------------------------------------------------------------
Samedi 6 juin 2009 "Des légumes et des fleurs"
Ateliers enfants et causeries avec les mamans
Centre commercial Docks76 - 76000 Rouen
Renseignements
-------------------------------------------------------------
Samedi 8 aout 2009 - Les Gustafollies de la Vraie Croix
Conférences, démonstrations, ateliers: beauté bio et cuisine florale
La vraie croix 56250 Morbihan - Renseignements
--------------------------------------------------------------
Dimanche 23 aout 2009 - Fête de la tomate
Conférences, démonstrations, ateliers
36230 Saint Denis de Jouhet - Renseignements
------------------------------------------------------------
Samedi 3 et dimanche 4 octobre 2009:
Démonstrations, ateliers cuisine, causeries
Festival Coeur de faune - 80350 Mers-les-Bains - Renseignements
------------------------------------------------------------
Samedi 21 novembre 2009 - Médiathèque municipale
2 Ateliers cuisine florale (s'inscrire) et causeries entre ces ateliers
33700 Mérignac - Renseignements
Vidéo Floradiane cuisinant et récoltant des plantes sauvages, sur M6 dans 100% Mag
Vidéo Floradiane et les fleurs en cuisine, sur TV5Monde
Ci-dessous: lors d'une manifestation 
05 octobre 2009
Basilic cannelle à l’apéritif
Avant que la fraicheur automnale et les pluies ne les
fassent disparaitre, récoltez vite vos basilics.
Avec le délicieux basilic cannelle, préparez un excellent
vin à servir à l’apéritif.
Le basilic cannelle est mon chouchou… CLIC, mais vous pouvez utiliser tous les autres basilics ainsi (Pourpre, Citron, Réglisse, Mammouth, Marseillais et bien sur le Grand vert !).
C’est très vite fait, et vu le prix des apéritifs
bourrés de sucres, arômes, conservateurs, colorants et autres mochetés
théoriquement imbuvables, mais que les industriels de l'agroalimentaire vous font tout de même avaler… n’hésitez pas à faire plusieurs bouteilles de ce vin apéritif (ou
digestif) bio qui se conserve bien au-delà d’un an.
Pour un litre : 2 belles poignées de basilic, une
bouteille de vin blanc bio, un verre de cognac, 2 c. à soupe roux de sucre de
canne ou miel (c'est encore meilleur...).
Mettre le basilic dans le vin, et l’y laisser une
semaine.
Filtrez en pressant bien.
Ajoutez le cognac et plus ou moins 2 c. à soupe de sucre
ou de miel.
Laissez reposer 8 jours, avant de commencer à déguster cet excellent vin aux vertus médicinales. Le basilic
étant une plante aux vertus digestives et antistress reconnues... sa macération fait passer ses vertus dans le vin, que vous consommerez tout de même, c'est évident, avec modération !!!
Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
01 octobre 2009
FESTIVAL COEUR DE FAUNE A MERS-LES-BAINS
Retrouvez Floradiane/Pierrette Nardo
samedi 3 et dimanche 4 octobre au:
Salon de défense animalière et
de la vie au naturel
organisé par l'association Passion Ornithologique des Trois Villes Soeurs - Salle des Fêtes de Mers-les-Bains.
Défendre le monde
animal, préserver son biotope et la nature qui l'entoure, exposition,
débats, conférences, animations de cuisine "végétarienne" et florale.
Défenseurs et amis des animaux, amoureux de la nature, simples curieux : venez nombreux !
Entrée gratuite
ASSOCIATION PASSION ORNITHOLOGIQUE DES TROIS VILLES SOEURS
42 Rue de Dieppe - 76260
EU
Téléphone filaire : 02 35 86 38 14 - Téléphone cellulaire : 06 78 08 95 91
Contact mail
28 septembre 2009
Plantes & Santé, la Gazette des jardins
Dans le n° d'octobre du magazine Plantes & santé, le plante du jardin médicinal est le souci Calendula officinalis, une lumineuse fleur si utile, entre autres, pour les problèmes de peau (dont les irritations) que ce soit des adultes comme des bébés.
La Gazette des jardin, qui ne fait rien comme tout le monde... à choisi de vous offrir des roses en automne avec un sujet très complet sur cette belle et odorante fleur.
Vous pourrez retrouver mes textes (et photos) dans ces deux magazines avec qui je collabore régulièrement.
La Gazette des jardins est un bimestriel vendu en kiosques et sur abonnement: La Gazette.
Le maganie Plantes et santé est vendue uniquement sur abonnement: Plantes & santé
25 septembre 2009
Compléments alimentaires végétaux
Il est encore temps de faire vos provisions de compléments alimentaires, 100% végétaux et 100% naturels en faisant quelques récoltes dans la nature.
Actuellement, vous pouvez trouver des orties montées à graines, et comme il y a eu pas mal d’averses début septembre, il y a aussi de jeunes tendres pousses, à récolter pour utiliser de suite dans soupes, terrine et autres quiches, mais aussi à faire sécher pour cet hiver. Outre le tee-shirt à manches longues et les gants, prévoyez donc 2 cartons : l’un pour les graines, l’autre pour les feuilles. 
Les plantains sont en graines actuellement : récoltez les tiges, que vous égrainerez avant de les laisser sécher pour ensuite séparer les graines minuscules de leurs enveloppes. Au passage, récoltez aussi quelques tendres jeunes feuilles du cœur de la plante: elles enrichiront de leur délicieux gout de champignon la salade du soir.
Les carottes sauvages vous permettront une récolte de leurs délicieuses graines au parfum complexe de… carotte, bien sur, mais mêlée avec de la poire et des agrumes.
Les feuilles séchées d’ortie se broient entre les mains et forment des paillettes dont vous saupoudrez vos salades, crudités et tout ce que bon vous semblera.
Les graines de ces 3 plantes enrichiront vos pâtes à pains, tartes, crackers… de leurs parfum ET de leurs propriétés.
Jugez en :
Composition graines d’orties : acides gras insaturés (linoléique et linolénique), des vitamines C, E, B1, B2, B3, B6 ainsi que de nombreux minéraux : fer, zinc, cuivre, calcium, phosphore, magnésium, manganèse, sodium, potassium, sélénium… soit un excellent cocktail d'anti-oxydants.
Feuille d'ortie: Quantités très importantes de caroténoïdes, d'acide folique (vit. B9), de vitamines C et E, de Calcium, Fer, Magnésium, Zinc, Bore et Sélénium. On y trouve aussi, en quantité moindre, des vitamines B1 (thiamine), B2 (riboflavine), B3 ou PP, B5 (acide pantothénique), B6 (pyridoxine), D et K, et de nombreux minéraux : Manganèse, Sodium, Cuivre, Soufre, Iode et Chrome.
Plantain : mucilages, vitamines A, B1, B2, PP et C, minéraux : calcium, phosphore, fer, sodium, potassium, tanins... de plus, les feuilles et graines des plantains sont riches en protéines.
Je n’ai pas trouvé la composition des graines de carotte… mais elles sont si bonnes en guise de condiment que cela me suffit…
Photos : Sur la 1ère: ma provision de feuilles d'ortie sèches (grande boite) et le petit pot qui sert en cuisine et sur la table des repas.
Sur la seconde, à gauche des tiges de plantain posées sur une feuille de bardane. A droite, les enveloppes contenant les graines.
Les trois dernières photos concernent ces fameuses graines: moi, en cour de récolte (vous apprécierez mon élégance et les vêtements un peu passés... ou devenus trop petits de mes fils), une ombelle ce carotte, à la forme si caractéristique, recroquevillée en "nid", et des graines dans mes mains de jardinière...
Alors, profitez vite des belles journées actuelles pour engranger du tonus pour les mois gris, car outre vous donner un but de promenade à la campagne (vous offrant un bon bol d'air, ce que ce fichu web ne permet pas encore...), ces compléments sont 100% gratuits !!!
Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
17 septembre 2009
Impatiente: belle et bonne fleur!
Juste pour le plaisir...
Hier, j'ai fait des photos, dont plusieurs d'impatientes ( Impatiens x hybrida). Ces charmantes plantes de la famille des balsaminacées, aux feuilles et fleurs COMESTIBLES éclairent les coins ombragés du jardin jusqu'aux gelées. Elles existent en rouge, orangé, saumon... mais c'est dans une large palette de roses qu'elles sont le plus présentes.
En faisant un gros plan d'une fleur, j'ai vu ce charmant petit insecte de quelques millimètre: un bébé coccinelle ?
Et voila, ce matin, tri des photos: je trouve celle ci poétique et pleine de fraicheur.. et je vous fait partager ce petit bonheur du jour !
Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
16 septembre 2009
D'ou viennent certains aliments du quotidien...
Ouvrez les yeux, après le scandale des animaux abattus et massacrés à la va vite chez Charal, une vidéo, qui explique d'où viennent les produits animaliers (viandes, lait, œufs...), souvent présentés comme provenant de fermes familiales...
Sous forme de dessins animés, cette vidéo peut-être vue de tous, y compris de jeunes enfants: Le Meatrix
ce qui n'est pas le cas de celle des abattoirs Charal !!!
Bonne nouvelle : La Ferme en Vrille GAGNE le procès en référé intenté par la Chambre d’Agriculture d’Ile-et-vilaine !!!
Vidéos: La Ferme en Vrille parodie du site La ferme en Ville
15 septembre 2009
Asticots dans mes conserves...
C'est bien la photo numérique, et c'est magique de voir, en plein écran le plus petit détail...et là, arghhhhh, surprise: des asticots dans mes conserves !!!
J'avais fait une récolte de graines de mauve, également nommées "camemberts" ou "fromageons" que je croque d'ailleurs allègrement crus, car j'en aime la texture d'abord croquante, puis mucilagineuse, caractéristique de la mauve.
Comme la récolte était belle, j'en ai mis à macérer dans du vinaigre de cidre, pour avoir un condiment de plus.
Quelques jours après, avant de passer à la dégustation, je me dis: allez, une petite photo... ce que je fait... puis je mets une bonne partie des dites graines de la très belle mauve Mystic Merlin dans ma salade, qui fut d'ailleurs fort bonne.
Je visionne les photos et AHHHHHHHHHHHHH, même pas senti les "choses" sous mes dents!
C'est fait, et digéré... après tout, dans les cerises de l'un de mes cerisier, il y a un locataire pratiquement dans chaque, succulente, cerise...
Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
13 septembre 2009
Diversité insectes sur ciboule chinoise
Ah que c'est beau la nature... et pratiques les petits appareils numériques.
Généralement, il n'est jamais loin de moi, lorsque je suis dans le jardin: il y a tant de belles choses à "immortaliser"!
Là, je récoltais juste quelques fleurs de ciboule chinoise (Allium tuberosum odorum chinensis) pour ma salade et... que de monde autour de ces boules de fleurs blanches !
Et encore, je n'ai pas tout photographié: il y avait aussi des abeilles, des bourdons (plusieurs sortes) et autres volants non identifié!!!
Je commence avec une superbe mouche, déjà vue, l'année dernière, en train de butiner un stévia en fleurs.
Un minuscule papillon, à peine plus gros qu'une abeille
Puis les syrphes, si utiles dans un jardin naturel, car ses larves se nourrissent de pucerons...
Au passage, si vous connaissez les noms précis de la mouche et du papillon, superbes insectes, merci de me les transmettre: ce sera noté avec leur photo.
Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes
