cuisine bio - FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes

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Galette végétarienne aux carottes

Avec un peu de retard, mais tout vient à point a qui sait attendre… voici la recette promise aux participants de l’atelier cuisine bio, que j’ai animé début avril à Dax, lors de « Mangeons sain pour vivre bien ». Galette végétalienne aux carottes Pour...

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Tags: cuisine végétale, recettes bio, cuisine bio, recette vegetarienne, galette vegetale, galette vegetarienne, recette vegetalienne

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10 mars 2011

Cuisinons les fleurs - Pierrette Nardo

C'est pour bientôt: sa naissance officielle étant annoncée pour le 21 mars, ce qui, avouez le, est de circonstance pour un livre consacré a la cuisine des fleurs ! Pour chaque fleur présentée, sont proposées de gourmandes recettes, la façon de la cultiver...

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Tags: recettes bio, pierrette nardo, cuisine des fleurs, cuisine bio, cuisinons les fleurs, editions terre vivante, livre cuisine des fleurs

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30 janvier 2011

Poudre de rose et autres plantes bio

En cette grise et froide journée, qu'il est bon de "farfouiller" dans mes récoltes estivales !Pour la galette de ce midi, j'ai fini mon petit pot de poudre de rose, et comme c'était aussi le cas pour quelques autres plantes, cet après midi, j'ai sorti...

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Tags: cuisine végétale, plantes comestibles, recettes bio, cuisine des fleurs, cuisine bio, recettes economiques et bio, poudre de plante, poudres de plantes

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11 janvier 2011

Nouvelle Cuisine Bio, a découvrir

Cuisine bio, c'est quoi? Comment fait on ? J'avais écrit un message sur la cuisine bio ICI. Je viens de découvrir un sympathique groupe de jeunes femmes gourmandes prodiguant les vertus d' une saine cuisine diététique et bio, qui régale, sans excès !...

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Tags: recettes bio, cuisine bio, cuisine gourmande bio, nouvelle cuisine bio

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29 décembre 2010

Voeux

2010 se dépêche de partir pour laisser bientôt la place à la petite nouvelle: l'année 2011 !Ne regrettez pas 2010 qui n'a peut être pas été à la hauteur de vos espérances... et pensez à l'année à venir, porteuse de tous les espoirs. De tout cœur, je vous...

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Tags: recettes bio, pierrette nardo, cuisine bio, jardin bio, voeux, bonne annee, floradiane, voeux floradiane

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29 septembre 2010

Paté végétal estival

Hum, oui, c’est la saison des conserves, et j’en ai fait pour l’année… Pour les aubergines, j’ai pesé après passage au four : j’ai seulement retiré la peau carbonisée du coté de la plaque du four : fidèle à mon habitude de ne pas éplucher les légumes,...

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Tags: cuisine végétale, recettes bio, cuisine bio, aubergine recette végé, paté végétal, paté végétal aubergines, paté végétal poivrons, pate vegetal

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28 septembre 2010

11èmes journées de La Quintinie Chabanais

Samedi 2 et dimanche 3 octobre 2010 "Les plantes médicinales" - 11ème journées De La Quintinie - 16150 Chabanais - Rens: 05 45 89 06 61Venez m'y rencontrer pour parler de... plantes !!! Animation cuisine et jardin bio, avec idées d'utilisations diverses...

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Tags: plante médicinale, cuisine bio, soins beaute avec plantes, jardin bio, plantes medicinales, 11ème journées De La Quintinie, fete des plantes

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23 janvier 2010

Lentilles germées en galettes de pain

Les graines germées se consomment, de préférence crues, mais quelques entorses sont bien agréables, dont ces galettes de pain qui régalent ma tablée de gourmands (mes deux fils et mon époux).Souvent, je sers ces galettes au diner, juste cuites et encore...

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Tags: cuisine bio, recette végétarienne, galettes pain, graines germees, pain, pains bio

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15 septembre 2009

Asticots dans mes conserves...

C'est bien la photo numérique, et c'est magique de voir, en plein écran le plus petit détail...et là, arghhhhh, surprise: des asticots dans mes conserves !!!J'avais fait une récolte de graines de mauve, également nommées "camemberts" ou "fromageons" que...

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Tags: cuisine des fleurs, gastronomie florale, cuisine bio, asticot, asticots, conserves, conserves maison

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5 septembre 2009

Tomates provençales

Une recette estivale, facile et vite faite : les tomates à la provençale.Et là, je n'ai pas résisté à prendre en photo cette palette de couleurs et de saveurs... Je cultive plusieurs variétés de tomates, n'ayant pas les mêmes usages, ni les mêmes saveurs....

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Tags: cuisine bio, recettes économiques et bio, recette facile, tomate, tomates, tomates provencales, tomates a la provencale

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30 août 2009

Fleurs de basilic : des épices dans votre jardin !

Le basilic indissociable des salades, et de la cuisine estivale en générale peut devenir une « épice » très appréciée en hiver !En effet, quelque soit la variété de basilic, les SOMMITÉS FLEURIES, une fois séchées prennent une odeur délicieusement épicée....

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Tags: recettes bio, cuisine des fleurs, gastronomie florale, cuisine bio, trucs économiques, recettes économiques et bio, basilic, basiliccannelle

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16 août 2009

Tapenade fleurie au souci (calendula officinalis)

Fait trop chaud pour se casser la tête... donc recette facile... Aliment phare des tables estivales, souvent servie à l'apéritif, la tapenade est VRAIMENT très vite préparée, de plus, elle se conserve quelques jours au réfrigérateur (d'ailleurs, j'ai...

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Tags: recettes bio, cuisine bio, recette végétarienne, soucis, cuisine fleurie, ol ives noires, olives, tapenade, tartinade

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2 août 2009

Calendula officinalis, soucis en conserves

Cet été, préparez des conserves de soleil : cet hiver serait contente de le retrouver ! En effet le souci, calendula officinalis, doit sa couleur lumineuse au bétacarotène qu’il contient en grande quantité, et que notre organisme transforme en vitamine...

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Tags: recettes bio, recettes beauté, cuisine des fleurs, cuisine du jardin, cuisine bio, fleurs en cuisine, calendula officinalis, soucis

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28 octobre 2008

Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes

Ça y est, mon premier livre est édité ! Pour un quotidien nature et bio, « Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes » , éditions Rustica, vous invite à découvrir les utilisations surprenantes de plantes souvent très connues. Ce livre présente les différentes...

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Tags: soins beauté, livre Pierrette Nardo, mes bonnes plantes et mes bonnes herbes, jardin naturel, conseils bio, cuisine bio

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