FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes

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Courgettes et agastache : un mariage d’amour !

Cette année, si la production de tomates est hélas catastrophique (dans mon jardin certes, mais aussi dans bien des régions), il n’en est pas de même pour les courgettes ! Elles semble adorer les pluies régulières et me donnent… des courgettes à profusion....

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Tags: cuisine du jardin, agastache, courgette, livre recettes économiques pierrette nardo, livre recettes économiques et bio

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16 juillet 2007

Reine des prés (Filipendula ulmaria)

Amie de notre minceur, cette plante vivace, que l'on peut utiliser entièrement, des fleurs aux racines, soulage bien de nos misères, que l'on soit jeune ou pas ! Le temps exécrable de juin à empêché beaucoup de récoltes : impossible de cueillir des plantes...

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Tags: plantes comestibles, plantes sauvages, recettes bio, plantes médicinales, livre recettes économiques, recettes naturelles, recettes plantes

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12 juillet 2007

Pierrette - hors du web..., les textes écrits de Floradiane

Mon premier livre sortira chez Rustica en juin 2008 , avec pour titre (non définitif) "Plantes et secrets de Bonne femme". Par ailleurs, depuis fin 2005, j'écris dans La GAZETTE DES JARDINS , avec photos et recettes, une chronique intitulée "Les vagabondages...

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Tags: recettes bio, piges, recherche piges plantes et jardin, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles, recettes plantes, pigiste

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7 juillet 2007

Melon aux capucines

Une salade comme cela fait venir le soleil : promis, juré. D'ailleurs, rien que les couleurs sont aussi gaies qu’un soleil resplendissant, sinon plus. Le melon est le fruit d’été par excellence : le matin, je l’adore au petit déjeuner (mes intestins aussi…),...

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Tags: cuisine végétale, fleurs comestibles, cuisine des fleurs, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles, recettes économiques et bio

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2 juillet 2007

Haricots verts : une belle récolte !

Le mildiou, because conditions climatiques pour le moins déplorables est une catastrophe cette année. Tout notre pays est touché et cette maladie décime les tomates avec deux mois d'avance : rares vont être cette année les salades de délicieuses tomates...

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Tags: jardinage bio, jardinage naturel, jardin naturel, legumes bio, conseils bio, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles

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27 juin 2007

Sirop de COQUELICOT (Papaver rhoeas L. ) et recettes

Les pétales crus seront cristallisé avec sucre et gomme arabique (produit naturel: c'est normalement de la sève d'un acacia) pour de délicieux et lumineux bonbons a croquer ainsi ou a utiliser en décors de desserts (a faire maintenant pour les gâteaux...

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Tags: fleurs comestibles, cuisine florale, cuisine des fleurs, livre recettes économiques et bio, coquelicots sirop, sirop de coquelicot

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23 juin 2007

Ils sont beaux !

Partie dans la campagne faire une récolte de mauve (avec bien sur mes appareils photos), j'ai pris quelques photos de ces charmantes bêtes. Sur une ronce en fleurs, cela bourdonnait à tout và ! Dommage que j'ai loupé la photo d'une abeille dans une fleur...

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Tags: plante médicinale, jardinage bio, cigale, photos insectes

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21 juin 2007

Plantes et Santé, jardinage et cuisine

Tous les deux mois, depuis l'automne 2005, dans la Gazette des jardins, j'écris des textes sur les différentes facettes des plantes. Dans ces articles, figure toujours des recettes de cuisine gourmande ainsi que des recettes beauté et utilisations pour...

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Tags: livre Pierrette Nardo, plantes et santé, jardinage bio, pierrette nardo, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles

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15 juin 2007

Fleurs dans les assiettes et cuisine florale

Une reconnaissance de mon travail/passion ! Une journaliste de l'AFP m'a contactée pour quelques renseignements sur les fleurs comestibles. Il n'y a que quelques lignes sur mes activités (bas de page), mais de retrouver mon nom sur une foule de sites...

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Tags: fleurs comestibles, pierrette nardo, cuisine florale, cuisine des fleurs, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles

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12 juin 2007

Fête des PARENTS 2007

Une belle journée, placée sous le signe de gourmandises fleuries. Chose promise, chose due : voici quelques photos de cette journée consacrée aux parents. Le buffet: au premier plan, ma mère (76 ans) et une taille de jeune fille (ou presque...). Dommage...

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Tags: recettes bio, cuisine des fleurs, cuisine gourmande, potager économique, anti-crise, jardin anti-crise

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9 juin 2007

Fête des PARENTS

Dimanche 10 juin 2007, c'est la fête des parents ! Mais oui, je suis l'aînée de 5 enfants, et réunir toute la famille est de mois en moins évident : tous on « un tas de choses à faire »... En principe, chaque année, toute la famille (donc près de 30 personnes...

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Tags: cuisine des fleurs, cuisine du jardin, livre recettes économiques et bio, recettes avec plantes, fête parents

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6 juin 2007

Cereales aux FLEURS D’ETE

Avec la chaleur de nouveau présente, c'est une petite recette qui s'impose ! N'hésitez pas a faire le tour du jardin (ou celui de votre voisin) pour glaner "tout ce qui se mange" en fleurs et condiments: c'est cela la diversité! La recette pour 4 pers...

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Tags: recettes bio, fleurs comestibles, cuisine florale, cuisine des fleurs, livre recettes économiques et bio, recettes avec plantes, recettes naturelles

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27 mai 2007

LIERRE TERRESTRE Glechoma hederacea : un condiment oublié

Pas très difficile à trouver, il s'étire souvent le long des haies des chemins de campagne, s’invitant parfois même dans les jardins (d'ailleurs, chez moi, il pousse dans la haie...), le lierre terrestre, surnommé aussi « thé suisse » est surtout connu...

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Tags: plantes sauvages, recettes bio, plante médicinale, plantes médicinales, pierrette nardo, livre recettes économiques et bio, recettes naturelles

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25 mai 2007

Magasine jardinage bio, GAZETTE DES JARDINS un ton badin au jardin, c’est certain

Seul magazine de jardin en format journal, j’aime cette revue libre, impertinente et superbement documentée. Une large place est faite aux textes d’une grande liberté d’expression ou l’humour rime avec professionnalisme, ce qui donne une information sérieuse...

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Tags: livre Pierrette Nardo, jardinage bio, jardinage naturel, pierrette nardo, livre recettes économiques et bio, recettes economiques et bio, recettes plantes

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13 mai 2007

ACACIA recettes et gourmandises en vue!

Fleurs d'acacia, sauté de dinde en sauce et riz sauvage Oui, ses fleurs sont bonnes de multiples façons, pas qu'en beignets. De mémoire de gosse, les beignets aux fleurs d'acacia sont un dessert classique et apprécié de la saison. Gourmandises plébiscitées...

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Tags: recettes bio, fleurs mangeables, cuisine florale, cuisine des fleurs, acacia, recolte nature, livre recettes économiques et bio

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