fleurs mangeables - FLORADIANE jardin,cuisine,beauté: recettes nature et bio avec les plantes

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Cuisinons les fleurs - Pierrette Nardo - Terre vivante

Interview sur Radio Ethic, la web radio du changement durable, par rapport à mon livre "Cuisinons les fleurs": c'est là CLIC Cuisinons les fleurs

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Tags: fleurs comestibles, fleurs mangeables, cuisine des fleurs, cuisinons les fleurs, livre cuisine des fleurs, terre vivante

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18 mai 2009

Fleurs comestibles au jardin - 2

Petit tour des plus courantes Pour commencer : les fleurs des plantes condimentaires sont comestibles, avec parfois, un goût légèrement différent des feuilles, souvent plus aromatique : Ail, Agastaches (nombreux parfums avec couleurs de fleurs et feuillages...

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Tags: fleur comestible, fleurs comestibles, fleurs mangeables, cuisine des fleurs, gastronomie florale

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8 mai 2009

Fleurs comestibles: du jardin à l'assiette !

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Tags: fleurs comestibles, fleurs mangeables, cuisine des fleurs, fleurs en cuisine

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26 février 2008

Fleurs comestibles, attention, pas toutes !

Il est très important, pour consommation, soins corporels ou de santé, de n'utiliser que des plantes non traitées chimiquement, l'idéal étant des fleurs cultivées en bio (par vous ou un maraîcher). Ne consommez surtout pas des fleurs achetées chez le...

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Tags: fleur comestible, attention fleurs en cuisine, fleurs mangeables, livre recettes economiques et bio, livre recettes économiques pierrette nardo

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10 février 2008

VIOLETTES au jardin... ou sur votre balcon

Elles vont bientôt commencer à fleurir et embaumer nos jardins. Les violettes en godets peuvent être plantées maintenant. Cependant, il vous faudra attendre 2 ou 3 ans pour obtenir un tapis parfumé, plantes de tendance rampante, s'étalant allègrement....

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Tags: livre Pierrette Nardo, fleur comestible, fleurs mangeables, violettes, livre recettes economiques et bio, livre recettes plantes

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13 mai 2007

ACACIA recettes et gourmandises en vue!

Fleurs d'acacia, sauté de dinde en sauce et riz sauvage Oui, ses fleurs sont bonnes de multiples façons, pas qu'en beignets. De mémoire de gosse, les beignets aux fleurs d'acacia sont un dessert classique et apprécié de la saison. Gourmandises plébiscitées...

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Tags: recettes bio, fleurs mangeables, cuisine florale, cuisine des fleurs, acacia, recolte nature, livre recettes économiques et bio

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5 avril 2007

VIN DE PISSENLIT OU AUTRES FLEURS

Vin de fleurs, c’est l’heure ! Oui, c’est la bonne saison pour récolter les fleurs de pissenlit, pour faire du vin, ainsi que les fleurs de « coucous » (primevères officinales). Il est aussi, encore possible, de se concocter de bonnes salades avec les...

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Tags: recettes bio, fleurs comestibles, fleurs mangeables, cuisine des fleurs, vin de pissenlit

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5 mars 2007

HYSOPE côté beauté, usage médicinaux

Chapitre trois, et fin du « feuilleton » sur cette belle plante aromatique. Côté usages médicinaux, elle est: Antiseptique respiratoire, antispasmodique, béchique, carminative, dépurative, diurétique, draineur des catarrhes, emménagogue, émolliente, expectorante,...

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Tags: plante médicinale, plantes et santé, fleurs mangeables, jardin anti-crise, plantes économiques, vertus hysope

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