C’est le moment de semer ce régal des beaux jours revenus ! La chandeleur est traditionnellement, en Poitou-Charentes, une date pour ces semis, mais c’est possible tout le mois de février. Voir ICI un message consacré a la culture de cet excellent et...

Quel régal : une tartine de (bon) pain (maison...), du beurre (de Surgères) et des FEVES ! Oui, de tendres petites fèves à croquer en hors d’œuvre, miam, j’en salive d’avance… mais il va me falloir attendre quelques mois, car je vais les semer maintenant....